yumisukeさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

　食べるのが大好きです。子供の頃から好きです。おいしいものを食べ続けて1年で７ｋｇ増えてしまったほど食べるのが大好きです。国際線スチュワーデスとして8年半ほど飛んでおりましたので、おいしいものを食べ続けました。なので、けっこう味にはうるさいです。ついでにサービスにもうるさいです。。。

　外食産業が盛んな日本ですが、正直に言って努力の見られないレストランも残念ながら多いので、ちゃんとおいしいところを見つけるために日々勉強してます、もぐもぐと。

　おいしいだけじゃ、ちょっと物足りないのでサービスもお店の雰囲気もコストパフォーマンスもバランスの取れているお店にだけ５星をつけたいと思ってます！でも、なかなかないですね。

　東京はたくさんレストランがありますけど、本当に何回でも通いたいお店を見つけるのはたいへんでした。

ワインが好きで、ソムリエの資格も持っています。なので、レストランレビューはワインが置いてあるところが多いです。

料理の味もそうですが、やはりサービスがいいところや、お店の雰囲気、店員さんの働き具合、気の使い方で評価をだしている場合が多いです。その点がよいお店と言うのは、料理もちゃんと作っていることが多いので確実においしいと思うからです。

　ご参考までに・・・金銭感覚は、喫茶店セットで1500円以内、ランチは飲み物を入れて2000円～4000円以内、ディナーは1人で行く場合は3000円、友達とわいわい行く場合は5000円～8000円（いずれも飲み物込み）くらいがちょうどいいなぁと思っています。特別な行事の場合は15000円～20000円くらいまでなら払うかな、と言った具合です。

　