『【マルちゃん正麺 レシピ】醤油味で作る！めんたいこ油そば♪』hakata-annさんの日記

東洋水産のマルちゃん正麺５周年キャンペーン #ラーメンごちフェス 企画の中の
人気ラーメン店がマルちゃん正麺で作る『夢の一杯』。
その第二弾のテーマ『自宅で作れる、夢のクイック麺』博多編の
『生麺感覚が活きる！博多名物の明太子入りのめんたいこ油そば』を
実際に作ってみました♪

材料とレシピはコチラを観てくださいね♪
関連記事：生麺感覚が活きる！博多名物の明太子入りのめんたいこ油そば＠博多 一成一代
http://www.maruchanseimen5th.jp/gochi/dream02/hkt/

麺が主役の油そばだからこそ、マルちゃん正麺の「まるで、生麺」の凄さが発揮されます。
超簡単なのに、宅麺とは思えない優秀な出来になりました。

お湯を沸かして～
麺を投入！

1分間は放置プレイ。
麺がアルファ化する大切な時間です。
マルちゃん正麺独自の「生麺うまいまま製法」によるモチモチとした食感が生まれる魔法の1分なのです。

添付のスープで味付けした麺を器に入れて、トッピングをのせるだけ～。
食べたい時にすぐ作れます！

ビジュアルも良し♪

トッピングと混ぜる前に、麺だけを味見してみました。
シコシコで滑らかな食感がリーズナブルな袋麺とは思えません。
液体の醤油味と明太子のマッチングも素晴らしく、淡白なモヤシを引き上げてくれます。
麺はつるつる、野菜はしゃきしゃき、めんたいと玉子はつぶつぶとろりん、
ふわりと香るゴマ油、
これらを豪快に混ぜて、快楽のカオスを頂きました♪
リピ間違いなしの油そばでした。

他にも、札幌編 東京編 名古屋編 大阪編の人気ラーメン店が考案した
自宅マルちゃん正麺レシピがあります。
是非ごらん下さい♪

ブログ記事♪【博多おんな節。】【マルちゃん正麺 レシピ】醤油味で作る！めんたいこ油そば♪
http://hakata.livedoor.biz/archives/2121193.html