adname9さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

私の★5は、食べログ評価で修正されると3.31点です。
レビューのリストは、基本的にはどのお店も最低2回以上は利用しています。
(1回のみの時にはその旨記載します。)

パンとカレーは、採点が甘目かもしれません。まずくても、ついつい公園のホットドッグ、駅のスタンドカレーを美味しそうに食べています。素材を生かした和食も大好きですが、東京圏では、素材そのものがほぼアウトです。行きつけの板さんが、よくぼやいています。鮮度では産地のお店にはかないませんよね。

美味しいという基準は、人それぞれなんですが、私にとっての評価基準は、「また食べにいきたい」かが判りやすいと考えています。なので、近所のラーメン屋と、地方の懐石料理屋が、同じ星5つということもありえます。場所代、スタッフの人件費、材料費とかを考えると、同じ"味付け"だったとしても、高級レストランの価格が高いのは仕方ありません。こうなると好き嫌い以外の何ものでもないのかもしれませんね。

★★★★★　何度でも行く。行きたい。食べたい。
★★★★　回り道でもわざわざ行く。　
★★★　チャンスがあれば入る。
★★　通り道なら入るけど、わざわざ行かない。
★　たぶんもう行かない。