yuh.Ｓさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

過大評価蔓延してて馬鹿馬鹿しい。
→少数で止まってるレビュアー邪魔
→真っ当なレビューこそ、いいねが比例的多くなくてはいけないと思うが？

大食い芸能人を模倣とした、美味しくないのに巧みに誉めたり肯定する奴にいいねがつくのは論外。
本質を見抜けるのは今は、場数ではない。
本物を出す店の場数を積んだほど本質が分かる。
いわば、量より質っていうのはこういうときに使う。
食べた数で本質を見抜けると通じるのは、稀代の美食家と言われる北大路魯山人が生きてた時代。
溢れんとばかりに開発、生産された現代の食ではたった一人の人生では世界中の美食と言えるものも食べられぬままこの世を去ってしまうだろう。
競争が激しい食の世界、安さと量、質は不問という人の話は耳が痛い。

旬も分からず、添加物が入ったもので満足。
そんな人とは、どんなところにおいても話が釣り合わないと思います。

2016年、私の舌は磨きに磨いて場数積んだだけのそこら辺のレビュアーとは違って見分けがつけられます。従って過去のレビューはちんけなんで読まれない方が良い。