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スペシャルティ コーヒー専門ロースター
コーヒー豆専門店 萌季屋moegiyacoffee
千葉県市川市八幡２−７−１１
営業時間 10：００〜19：００
日曜・祝日〜18：００
定休日 第１、第３水曜日・木曜日
年内営業１２/３０（土）まで 年始は１/５（金）※通信販売はサイトにてご確認ください。
萌季屋さんホームページ→https://moegiya-coffee.com
JR本八幡駅周辺には２軒の自家焙煎コーヒー豆店がございます。
今回は「萌季屋」さんです。
場所は八幡一番街にあります。
コーヒー豆専門販売店です。
昨年の10月から利用させていただいております。
今回購入しましたのは「季節のブレンドノエル」と「ニューイヤー2024ブレンド」です。
季節のブレンドノエル
ロースト度合い フルシティロースト ２００g/¥1,350
”芳醇な果実の風味に華やかさが重なる複雑な香りと柔らかい口当たりの深みのあるブレンド”pop
我が家ではマグカップなみなみに入れます。さてナナイさんどうなのか違いがわかるのか。
「華やかだわ、これどちらさんの」わかったみたい。鼻高々と説明する私です。
コーヒー淹れるの私、マシーンなんですけどね。水多くしたり少なくしたり後でお湯入れたりすると特に酸味に変化出ます。
楽しいですよナナイの反応が、体調にもよりますが。
教えてくれたのは購入した時にいただく「コーヒーと暮らそう」レターです。
「”酸味のあるコーヒーの愉しみ方”酸味が強いようでしたら、お湯を足してください。」これ本当です。
酸味の苦手な私たちですがこれで克服しました。やさしい酸味、甘みを感じる酸味になりますよう。
アイスコーヒーも酸味いけますよ。今年の夏も暑かったでしょ、ナナイにホット？アイス？と聞いたら
「ぬるめ」と来たもんで保温になる前にサーバーを取り出して、金属または石材にサーバーを置く、
ゆっくりと温度下げてくれます。５分ぐらい放置してカップに入れ、あと入れ氷です。
甘い香りが楽しめ、なぜかさっぱりする。ヌルいのにね。ある中高年夫婦の飲み方です。
酸味好きな方、キーンと冷たいの好きな方試さぬよう。
「コーヒーと暮らそう」好きです。
ニューイヤー2024ブレンド
シティロースト ２００g/ ¥1,450
”ニューイヤーブレンド2024は、グレープのようなフルーツの華やかさと潤いを感じる甘さがあります。
皆様、どうぞ良い年をお迎えください”pop
すいません。まだいただいてません。「華やかさと潤いを感じる甘さ」楽しみです。
萌季屋さんでは「味わいから選ぶ」カテゴリーがあります。
「華やか」「フルーティ」「スイート」「魅惑」
「魅惑」好き！魅惑の中で「野生の鼓動」イタリアンロースト。生菓子にとっても合います。
でもやっぱり、「もえぎやブレンド」さん一番飲んでます。萌季屋さん一番おすすめブレンドです。
（フルシティロースト/¥1,000）一番おすすめなのに一番お安い。
我が家ではケーキにパンに大活躍。
店前を通るまたは店舗に入るとオーナーさん「真剣勝負」してます。
パソコンと睨めっこ・・・小吉
ロースターと真剣勝負・・・中吉
ガラス越で淹れたコーヒーをガラスコップに色・香りを真剣勝負・・・大吉
勝手な想像です。小心者なので話しかけられません。
一度だけ、いつもは女性の方に接客していただくのですが閉店間際に入店したらオーナーさんが接客してくれました。
気さくな方ですがコーヒー豆の熱意感じました。
コーヒー豆スタンプカードあります。２００gごとに１スタンプ、６スタンプたまりますと次回、
アーいくらか忘れました割引になります。
萌季屋さんホームページ→https://moegiya-coffee.com参考になりました。
※通信販売しております。
本八幡にあります。MOEGIYASPECIALTYCOFFEE ROASTER
「萌季屋」さんでした。