「ラーメン」で検索しました。
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一昔前に流行ったエスプーマー風の白湯スープ。当時も関西に多かったけど、未だ大阪には根強く残ってるんだ。。。僕は嫌いじゃないけど、撹拌して泡立てたものは本来のエスプーマとは製法が違うのでは？？そのままじゃダメなのかな？十分美味しいけど。。。 スープも麺も好みの味。そして、イベリコ豚チャーシューのジューシーなこと。。。噛めば噛むほど味が出てくる。。。 でもね、、、今よく言われている千円の壁問題以前に、1400円を支払ったらそこそこ美味しいものが食べられるはず。原価と手間をかけたのはすごくわかるけど、半分の700円でも「美味しいね！これ」っていうラーメンはいっぱいある中で倍の1400円で「すごい！！なにこれ！！！」っていう美味しさであっても、バランス的にどうなのかな？？？倍のコストパフォーマンスがあるかどうかはなんとも言えない。1400円でも正直、ご飯か大盛りで別にお金を使うから1500円以上。ラーメン位以外なら結構豪華なもの食べられるし、、、美味しいけどたまーにでいいかな？たまに。。。
2023/11訪問
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『塩ラーメン』じゃないよ『塩そば』だよ。。。
2013/04訪問
1回
本当に申し訳ないがこの評点の高さの理由がわからない。
2018/08訪問
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行列に納得！香りの５重層に溺れる幸せ♡♡
2019/07訪問
1回
並ばずに二郎
2023/07訪問
1回
シンプルに素材感あふれる『醤油ラーメン』はGOOD！
2013/05訪問
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