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お通し 秋刀魚煮魚（2018年６月）
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なまこ酢 (500円)（2018年６月）
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もずく酢（500円）（2018年６月）
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キュウリ辛し漬け（450円）（2018年６月）
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ごまふぐ白子天ぷら（500円）（2018年６月）
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刺身お任せ盛り合わせ2人前7種（3600円）（はた、たい、そい、あいなめ、本まぐろ、ひらめ、めぬけ）北寄貝（2018年６月）
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野菜サラダ（600円）（2018年６月）
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岩手県産アスパラ焼き（600円）（2018年６月）
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砂肝香り焼き（450円）（2018年６月）
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魚ロッケ（500円）（2018年６月）
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ほや刺身（2018年６月）
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ホッケ焼き（2018年６月）
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本日のおすすめ（2018年６月）
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お店前面（2018年６月）
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初めての訪問 2018年6月26日
初めて訪れる盛岡の夜。
盛岡には30数年前、まだ埼玉県草加市に住み、夏休みに家族で秋田県に帰省し母と一緒に来た思い出がある。
あの時は椀子そばを皆で楽しんだものだ。
そして今母はいない。
「番屋ながさわ」は、食べログの盛岡市の和食で検索し、いくつかの候補の中から、レビューをすべて読み、魚が最も美味しくいただけそうなお店として選び、予約をいれた。
ホテルからはタクシーで午後６時に到着。
建物は古民家風の一軒屋。
藍色の暖簾を潜りお店に入り。名前を告げると店の一番奥の居心地の良さそうなテーブルに案内された。
メニューと本日のおすすめを見て今夜の食事の計画をたてる。
あれこれ迷ってしまう私に比べ、家内ははっきりしているので助かる。
先ずはお刺身。
お任せ盛り合わせが1人前1800円だが、2人前になると７種類の魚で2700円。
これに北寄貝を付けてもらった。
本日のおすすめには値段の付いているものもあれば、無いものもある。
お刺身類に値段がないのが少し不安になるがまあ大丈夫だろう。
家の正月ではかかせないなまこ酢（500円）も職人の味はどうか試して見たい。
家内からもずく酢（500円）と野菜サラダ（600円）のリクエスト。
岩手産アスパラとごまふぐ白子を焼くか天ぷらにするかしばし検討。
アスパラは焼き（600円）で白子は天ぷら（500円）で頼む。
それに、キュウリ辛し漬け（450円）、砂肝香り焼き（450円）。
生ビール（570円）とホット烏龍茶で乾杯。
秋田、青盛、下北、盛岡と来し方を振り返る。
お通しは秋刀魚煮魚。
筒切りを骨まで柔らかく煮てある。旨い。
なまこ酢が届く。
コリコリした食感がたまらない。
我が家のなまこはわざと表面のぬめりを遺しているそうだ。
ここは長年食べた我が家のなまこに軍配をあげる事にしよう。
キュウリ辛し漬けは色よく漬かっているがもう少し辛子が欲しい。
生ビールのおかわりを頼む
ごまふぐ白子天ぷらは、淡い感触がほっとする味。
ここから清酒をお願いする。
まずは、あさ開（盛岡市）超水神 純米吟醸 一合（700円）。
もっきりの量が多い。
うれしい。
いよいよお刺身の登場。
大きな鉢に細かい氷が盛られ、それに品良く盛りつけられている。
テーブルの上に花が咲いたようだ。
魚の一種類毎に名前がつけられていてとても心遣いを感じる。
魚の種類は、はた、たい、そい、あいなめ、本まぐろ、ひらめ、めぬけの７種類に単品の北寄貝。
なるべくあっさりした魚から食べようと思うが白身の魚が多く判断に迷う。
魚の最初の味、感触、滋味を味わう。
それぞれの持ち味を探るように食す。
合間にお酒で口中を洗い流す。
少し冷たいものが続いた所に岩手県産アスパラ焼きが届く。
アスパラの香りと淡い味が良い口直しだ。
私の好物の砂肝の香り焼きも届く。
お酒を変える。
鷲の尾（八幡平）北窓三友 一合（700円）
しばらく家内の九州ひとり旅の話を聴きながら食べ、飲む。
家内はもうお腹いっぱいだと言うが私はもう少し食べたかったので2回目の注文をする。
魚ロッケ（500円）、ほや刺身、ホッケ焼き 南部美人（二戸）特別純米酒 一合（750円）。
ほやは青森でも食べておいしかったので三陸のほやも食べてみたかった。
青森のほやは横に切ってあったが、盛岡のほやは縦に長く切ってあった。
ほやの身の歯応えがして、海の香り・味も強い気がした。
切り方でこうも変わるのかと感動した。
ホッケは子どもの頃は安かったらしくよく食卓に上っていたものだが、今では高級魚の仲間入りをしてしまった。
好きだがあまり食べられない。
脂が乗ったホクホクしたホッケだった。
私もお腹いっぱいになってしまった。
海の幸を堪能した一晩だった。
ごちそうさまでした。