しゅ〜まい(^ω^*)さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

プロフィールを訪問くださりありがとうございます。
少しづつ県外への食事も再開しつつあります。

さまざまな方と食や会話を通して知見を得、造詣に深くなりたいと考えております。
お気軽にメッセージやフォローをくださいますと幸いです

主に関東、近畿圏を中心にグランメゾンのような高級店から
B級グルメのお店まで幅広い飲食店を訪れるようにしています。

できるだけ多くの方々に有益な飲食店の情報をお伝えできればと思っています。

【評価に関して】
来店回数によって点数を変えている場合もあります。
(１回のみでは、お店の良さを完全には理解しかねるため)

４点以上のミシュラン星付店でも３点台をつけることがあります。
好みも反映されているので悪しからず...

点数に明確な基準は設けていませんが目安としては

3.0前後…再訪は厳しいかも

3.5前後…機会があれば行きたい

4.0以上…行きつけにしたい

4.5以上…感動を覚えたお店

評価割合は3.5前後～4.0前後のお店が多いです。
5点満点は滅多につけませんが
4.5点前後はほぼ文句のつけようがないお店と考えています。

語彙力のなさはお許しください…

評価が高い低い、味の良し悪しに関係なく
いただいたお料理は全て完食しています。
それが自分なりにできる料理人の方々と食材への感謝だと考えています。

(追記)
飲食店に関しては、全面禁煙または分煙派です。
喫煙可能店にも訪店はしています。

p.s. ヘッダーは大阪の鮓きずなさんにて