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1回
夜の点数:5.0
2016/02 訪問
夜の点数:5.0
私の中で一番旨いラーメン屋 大慶(たいけい)
チャーシューメン・しょうゆ(普通盛り)
2016/02/17 更新
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このお店に通って7~8年経ちます。当時は夜だけの営業で奥さんと2人で回していましたが、今では何人かの従業員でお昼から営んでいます。
しかし、私は夜しか行きません。何故なら・・・店主が作ったラーメンが食べたいからです。
他の方が作ったラーメンも変わらず美味しいのですが、何と言いますか、昔から知ってる人だからか、心から安心して美味しく頂けるのです。
以前は味噌ばかり頂いていましたが、今は普通のラーメン・しょうゆです。塩も美味しいんですよ!
因みに私が注文するのは、チャーシューメン大盛りを太麺に変更しています。たま~にネギをトッピングします。このネギがイイんです!白髪ネギがこんもり山盛りです。ただ、食べていて歯に挟まるのが難ですが・・・。
厚くて大きいチャーシューがいっぱい入っていますよ。
味噌を頼むと塩分計らしきもので、毎回チェックして、一食一食ココロを込めて作っています。
本当に美味しいです!連れて行く人全員が“美味しい”と言います。
片道10km、1ヶ月に一回程度ですが、近所だったら、一週間に一回は行きたいですね。
味覚は人それぞれですが、ホントに美味しいですから!
店主の独特の雰囲気もサイコーです。
追記:2016.2.17
取り敢えず下井草での店舗での営業は2月16日で終了です。
2月18日からは阿佐ヶ谷の中杉通り沿いでの営業になります。
下井草の店舗から車で2~3分ぐらいでしょうか・・・。
店主曰く、人を増やしてまた下井草でも営業するとのこと。
人を増やしても味が変わらないことを願います。
まあ私は店主の時しか行きませんが・・・。