山本紀夫さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

生きるといふことは死ぬまでの　
ながい暇つぶしであるといつの頃からか
思ふやうになりました

一日の終りに、麦酒を一杯いただけたなら
それでよいのです

飲み歩きなどおまけのやうなものに
すぎませぬ

けれども私はそのおまけを　
ひそかに大切にしてゐます

その夜もどうにか生きてゐたといふ証拠を
お店の人が見届けてくれる

そして私はその小さな証明を　
ここに記録してゐるのです

まるで自分がまだ生きてゐるといふことを
誰かに示すための拙い日記のやうに

料理の好き嫌ひを申すなと
教へられて育ちました

「うまい」「まずい」

さういふことをつべこべ申すのは
どうにも性に合ひませぬ

だからこそ私は
その店で過ごしたひととき
その日そこで生きてゐたといふ
ささやかな証明

それらを静かに書き留めてゐるのです

（山本紀夫
平成八年一月十日
談・逸珈琲にて）