もう一度恵ありてこそさんのプロフィール詳細

ご訪問誠にありがとうございます。元「恵ありてこそhttps://tabelog.com/rvwr/007881586/」です。恵みありてこその最後の投稿(2025年3月25日)以来、お店訪問はそれなりにしていましたが、忙しくて、食べログ様をしばらく、お休みしていましたら、いろいろ事情があって、別ページを作成させていただかなければならなくなりました。備忘録として利用させていただくため、基本的には、以前のようにお料理一品、一品に対し、細かく、熱心にコメントはする気持ちも時間もありませんが、時間があるときには、簡単なコメントを残します。しかし、評点は真剣につけさせていただきます。作り手が誰であろうが、お店が権威あろうが、全く頓着せず、公平に真剣に評点をつけています。何とか村のように、招待された時の最低点は4.0とか口コミの趣旨を逸脱した、迷惑な点数はつけません。とにかく、どうぞよろしくお願い申し上げます。

お店訪問より、お料理を作ったり、野菜や果物を栽培する方に関心が完全にシフトしていますので、そんなにお店の口コミ投稿はできませんので、マイペースで口コミを投稿いたします。食自体への関心は以前よりも強くはなっていますし、洋食に関しては、細かいことも以前よりはわかります。スイーツ店やパン屋さんは例外的な場合を除き、基本、訪問しません。材料を選べませんし、訪問する労力よりも、自分で作る方に時間を割いた方がとても勉強になりますし、お店の味では、満足できないどころかがっかりすることが非常に多くなってしまったので。その他の分野もお店に訪問するよりも自分で作る方にできる限り、シフトしたいと思っておりますが、お店訪問して、勉強になることもまだまだありますので、ゆっくりとしたマイペースでお店に訪問したいと思っております。

自宅で野菜と果物も育てていますので、ほとんど果物は購入しません。毎年、ニンニクは力を入れていて、300本くらい作っています。枇杷も3本あるので、今年は一ヶ月で300個以上いただきました。梅も3本、フェイジョアも3本あり、その他の果物の木(ミニりんご、みかん3本、ゆず、渋柿、筆柿2本、フランボワーズ、キウイ、ピオーネ)もあるので、果物はほとんど購入しません。今年の冬はルッコラとビートに力を入れています。泥まみれになるのが好きですし、お料理で粉まみれになるのも好きです。反面、うわべだけの口先だけというのをひどく嫌います。

マウントを取ろうとしたり、「偉そうに!」とかのコメントは送らないでくださいね。そういうことをおっしゃる方はご自分はとても偉いのですかね？??そんなことしても、無意味、無駄だとご自身がいずれ気づくだけですから、最初からやめましょうね。