「食べる」「味わう」という感覚や食事の時間は、過去や未来から切り離され、「今ここに生きている」と強く実感させてくれます。古代ギリシャの哲学者ソクラテスは「生きるために食べよ、食べるために生きるな」と説き、欲望に溺れない節度ある姿勢を示しました。
「食べること」は、
脳内で幸せホルモンが分泌されることで感情を前向きにし、人生の幸福度を高める重要な役割を持っています。
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