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胃に優しいラーメン チャーシューのクオリティーもGood
2023/11訪問
1回
2024/04/05 Updated 度々、ランチに「鮭といぶりがっこの燻製オニギリ」を頂きます。 元町の風情を楽しみながら、頬張るオニギリは至高の一言。 夜は友人と。 最近リリースされた「燻製サーモン丼」。 友人は非常に気に入ってくれました。 私は、珍しい芋焼酎「DAINaMe」を。大変フルーティーなお味でした。日々進化する通称「とのべ」さん。 楽しみですね。 2023 燻製の本質を熟知したマスターが提供される岡山産のお酒や、スモーキーなウイスキーのラインナップが好きです。今後のお酒のバリエーションが楽しみなお店です
2023/11訪問
1回
木更津にて初訪問です。 私的に応援しているサッカーチーム「房総ローヴァーズ木更津FC」のスポンサーをされてるお店。 3000円のコースを注文しましたが、全てのお肉が柔らかく食べやすかったです。 極めつけは、厚切り牛タン。柔らかさと、甘みが程よくレモン塩で頂くと至極の味でした。 ご馳走様でした。
2023/12訪問
1回
以前から気になっていた 熟成醤油らーめん ヤマト醤店 さん 醤油生産日本一を誇る千葉県の房総地域には醤油蔵が多数。 かつお醤油ラーメンをチョイス 煮干しと鰹ベースの出汁に、下総(しもうさ)醤油を使用されたアッサリした味わいに醤油が薫るお味でした。麺も2種類から選べて、次の機会も訪れたくなりました
2023/12訪問
1回
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当日席のみの予約でした。 ご主人、焼き担当の方、お店の方のご対応が大変気持ちよく、美味しくお料理を頂けました。 全てのお料理のサイズ、サーブされるタイミング全て嬉しかったです。日本酒も刺し身や焼き物に抜群に合っていました。焼き鳥も繊細な味でした。塩、山椒、一味どれをとっても1級品。今まで伺えてなかった事を悔いました。 また再訪予定です。ご馳走様でした。