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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.3 ］
絶妙の焼き加減で提供される仙台和牛
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2024/01/27 更新
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山形にやってきまして牛肉細切りステーキ1500円をいただきました。幸せな美味しさでした。
仙台和牛のランプ肉とのことですが、脂っぽくないのに柔らかく、口いっぱいに広がるお肉の甘み、いや素晴らしい。焼き加減がミディアムレアくらいで絶妙です。ソースも肉汁にクリーム系が加えられたようで隠し味的に感じるか感じないかの酸味(素人の私にはちょっとマヨネーズでも入ってる？って感じ)で、濃厚ながら勿論塩辛くもなくちょうどいい、こういうソースも初めていただきました。
コーンポタージュもクリームととうもろこしのバランスがよく、お米もモチモチで甘みがあって美味しかったです。
これが1500円とは毎日でも来たいです。ごちそうさまでした。