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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
「鍈輝」で味わう焼き鳥の醍醐味
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2023/07/30 更新
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先日、恵比寿にある焼き鳥居酒屋「鍈輝」に行ってきました。
ここは一言で言えば「卓越した技術」のお店。本当に美味しい焼き鳥を食べたいなら、是非とも訪れるべき場所だと思います。
まず、ここの焼き鳥は見事なほどのバランス。
素材の新鮮さはもちろん、塩加減、焼き加減、全てが絶妙です。
特に私が気に入ったのは、レバーとねぎま。これぞ焼き鳥の真骨頂、
といった感じで、口に入れた瞬間に幸せを感じました。
また、店内の雰囲気も大変良いですね。
落ち着いた照明と木の温もりがあいまって、居心地の良さを感じます。
そして、店員さんたちの接客も心地よく、リラックスして食事を楽しむことができました。
ただ、予約は必須。確かに待ち時間があるかもしれませんが、その価値は十分にあると感じます。
全体的に、私の評価は4.5といったところ。素晴らしい味とサービス、そして落ち着いた空間、全てが揃った素敵なお店です。また足を運びたいと思うお店の一つになりました。
「鍈輝」の良さをまだ知らない方には、ぜひ一度試してほしいですよ。
美味しい焼き鳥が待っています。