自分がここまで大きく育てていただいた中で日々食べ続けてきた一切の料理や食材について、その上をいく自分の知らない各料理や食材との出会いをとても楽しみにしていますっ♪
「自分の食歴」を覆すような瞬間や御店に出会うべく日々ワクワクしながら御店探しもしています♪
自分の中で出来上がりつつある考え方の1つに、食べログの口コミなのに、食事へのコメントを極力書き残さないという変な拘りがあります。多分、私自身が他人様の感想や食事の様子等を見ても実際に自分で現地に行きその場で食べないことには何も始まらないと考えてしまうからだと思っています。
それ以外で気になった事や思う点があったことを綴るようにしています。食べログの口コミらしからぬ投稿が多いかもしれません(笑)
それでも食への愛情は誠に真摯なものですので、そこは限りなく己の気持ちに近い表現や言葉選びを心がけています。
食べることだけでなく、探す楽しみや現地で御店を見つけるまでの楽しさ、そして着いてからの楽しさ等など食を中心として色々な角度から醍醐味を嗜んでおります。
今は関東中心ですが今後は日本の各地域を周遊したいです!夢は全国制覇です!大好きな漫画アニメの有名な台詞でもあり、私の目標でもあります。食を通じた出会いや地域、文化、その地に暮らす人々、街並み、他人との繋がりにも重きを置いています。遅咲きのスロースターターですが、コツコツやっていくのも好きなので皆さんと一緒に食から日本を元気にしましょうっ♪
心の底から紹介したい御店のみを極力載せるよう心がけています!稀に出くわす事例もありますが(笑)
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