「ジェラート・アイスクリーム」で検索しました。
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2023/09訪問
1回
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
川口、川口元郷/チョコレート、カフェ、ジェラート・アイスクリーム
❊✻❉❊✻ シャンドワゾー・グラシエ・ショコラティエ 川口 川口駅から徒歩7～8分ほど フランスにある菓子店のような外観 1号店は、白が基調となっていて 通常は焼き菓子と生菓子、ショコラを販売。 2号店は、黒が基調となっており アイスとショコラが主に販売されています。 イートインスペースもあるので 直ぐに食べたい方とすぐ写真撮りたいには 特にオススメです 今回は２号店に行ってきました( ᵒ̴̶̷̤ ᵒ̴̶̷̤ )✧*。 ↓こちらを頂きました ●ミルフィーユ 単刀直入に ここのミルフィーユがヤバい ソルベはショーケースから選べるので 色合いやその日の気分に合わせて セレクトできます(^-^)!! 今回はフランボワーズを選びました。 運ばれてきて思うこと。 デカい〜 だけ だと誰でも言えるので。。 何故｢ヤバい｣のか？ 分解して考えてみました パイ生地は基本、平らに焼き上げたいので プレスして焼くお店が多く 層が詰まっているのが デフォルトの食感になっていますが。。 こちらのはフワッフワ✨ そして、キャラメリゼしている面を通常は 上面に持ってきたがるんですが 敢えて下側に持ってくる事で ナイフの入りが良く 尚且つ、パリッとした食感も楽しめます。 サンドしてあるカスタードクリームは とても濃厚でコクがあり パイとソルベとの相性が抜群なんです 個人的に シャンドワゾーさんの好きなところが 固定概念にとらわれず 工夫されている所だったりします(^^♪ ●ハーブティー（レモングラス） 珈琲や紅茶だけでなくハーブティーまで 提供しているのも嬉しいですね 梯子する民には ハーブティーが心のゆとりに 繋がったりします。笑
2023/03訪問
1回
とぅるーまんごー
2023/08訪問
1回
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