どうも、玉子王子です‼️
(※たまに卵王子って言う方がいますが…ちゃいます!漢字が大事なのです)
オムライス、だし巻き、味玉、ゆで玉子、プリンまで…
とにかく玉子料理…いや玉子を愛しています
“ただの玉子好き”だった男が、「王子」と呼ばれるようになり、今では玉子を通じて人生哲学を語るほどに進化しましたww
本業は、教育コンサルティング会社を経営し、
「自分らしく生きる人を増やす」ことをミッションに、知識だけでなく“在り方”から人生を整える教育を提供中。
実は、食の場も立派な「教育の現場」だと思っています。
なぜならば…一皿に込められた職人の想いや美学、そして誰と・どこで・どんなふうに食べるかという体験すべてが、その人の“在り方”を映し出すからです!
これこそ食育の真髄かと!
僕の場合は
「玉子料理から、その人の人生が見える」
そんな視点で、食と人生の本質を探求していきます。
あなたの“推し玉子”も、ぜひ教えてください!
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