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三が日だいたい休業が多い中、1月3日に営業されていて年末予約し、初めて伺いました。お聞きしたら、試しにお正月開けてみようと、思われたそうです。白肝、二条の『人見』さんで昔よくいただき大好きに。こちらで今回久しぶりに食べることが出来ました。バターのような濃厚な味わい、美味しかったです。船中八策が天満切子の宝石のような美しいグラスのせいで一段と美味しく感じました。高級な焼き鳥のお店ですが、店主、奥様の対応も感じよく、お若いカップルのお客様が3組おられ少し驚きました。
2024/01訪問
1回
横浜に来たら必ず伺うお店。毎回コースではなく好きな物を頼みます。3人で17000円以内、アルコールは、紹興酒10年ものを2合だけ。ピータン、前菜3種盛り、こちらは海鮮が美味しいので、牡蠣や他貝類、魚のメニューを注文。イシモチという魚の姿揚げ、ソース2種あり甘酢あんソースに。顔まで柔らかく揚げてあり友人は食べていました。 海鮮チャーハン普通盛り、杏仁豆腐は3人とも頼みました。お腹いっぱいになり、チャーハン残してしまいました、すみません。友人夫妻は横浜在住で初めてきました。色々美味しいお店に行く夫妻ですが、華錦飯店さんは、安いし美味しい!また来よう、場所覚えた、と喜んでくれました。次回横浜行った際も必ず伺います。
2024/05訪問
2回
室町通は南行で御池通から北へ車は行けないのでタクシーを室町御池角で降りて歩くか行ける道から店前につけてもらうかですね。私はタクシーでお店を通り過ぎました。カウンター限定コースを2名でいただきました。平日の20時の予約でしたので帰るまでカウンターは私達のみでした。生せんまいはタレと塩ごま油の2つが添えてあり、味を楽しめました。ハツは確か、からし醤油だったか。シャトーブリアンはワサビ、岩塩、ガーリックチップ。思い出しながら書いてますが、あと、タンも出たし、さがり、かぶり、など聞きなれない部位名の焼きが出てきました。その際、お運びの若い女性に質問しましたが、「私も、よくわからないんですー」と笑顔で言われていました。店主に聞けば良いのでしょうが、スタッフさんも、ちょっと知っておかれると良いかなと感じました。連れはワインの前に芋焼酎ロック1杯頼む際、店主に任せ鹿児島の『安田』を出していただきましたが、あとで飲む赤ワインに影響しない味わいで、芋芋せずに、とても美味しいと言っていました。最後に出てきた小さなカレーや小さなモナカアイスも美味しかったです。 元は呉服屋さんだったという店の佇まいも素敵で、和の店内に靴を脱いで上がるとすぐにアップライトのピアノが置いてありました。 桜の時期に行きたいです。