3回
2023/06 訪問
▫︎御料理 貴船
〜彦三にある、予約半年待ちの日本料理店〜
半年ぶりに伺いました
御料理 貴船さん
【コース内容】
○食前酒
○八寸
・いちじく生ハムのクリームチーズ白和え
・鮎
・加賀太きゅうりと岩だこの梅しそあえ
・トマトと鳥貝と紫蘇のジュレ
○椀物
焼なす、鯛、鮑、じゅんさい
○お造り
・穴子の薄造り
・ウニ、ガスエビ、イカ
○焼き物
○鮎塩焼き、タデを揚げたもの
○蛤の天ぷら白髪ネギ、甘だれ
○茶碗蒸し、とうもろこしすり流し、白海老
○甘鯛と九条ネギの南蛮
○お食事
・鮎と万願寺とうがらしのご飯
・香の物
・汁物
○デザート
メロンのアイス、水切りヨーグルト
半年間とても楽しみにしていました
本日もみかログ大満足♀️
次は来年です♪
頑張って働こう‼︎
今日のご飯は明日の活力
あー、しあわせいっぱいおなかいっぱい
ごちそうさまでした♪
御料理 貴船
【住所】〒920-0901 石川県金沢市彦三町1丁目9−69
【営業時間】
昼 11:30〜15:00
夜 17:30〜22:30
【定休日】水曜日
【支払い】現金・クレジット
【予算】16000円程度
【駐車場】有(予約時確認必要)
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2023/07/11 更新
2022/12 訪問
▫︎御料理 貴船
〜予約半年待ち、主計町にある日本料理のお店〜
先日誘いいただき、訪問したのは
主計町にあります
御料理 貴船さんへ
【コース内容】
⚪︎八寸
・七尾で取れたナマコ
今年一食べたナマコの中で上位においしい。
そして上には、このわたがのっていて
とても贅沢です。
・鱈のフライにゆで卵
鱈のフライにタルタルではなく、ゆで卵
はじめて食べました。
好き‼︎
・ズワイ蟹の柚釜ずし
こーれは、わたしの好きな柚❤️
柚釜ずしなんて、絶対おいしいんですよ‼︎
ずわいがたくさん乗っかっていました
⚪︎金石港の香箱蟹
香箱蟹
今の時期ならではですよね‼︎
丸々一杯‼︎贅沢ですね。
⚪︎牡蠣の白味噌仕立て
はい、きました。
みなさまご存知、みかログの大好物です。
牡蠣です。
白味噌仕立て、合います
お酒がススム
⚪︎寒ぶりのお造り
酢橘を絞っていただきました。
あぶらののった寒ぶりに酢橘をかけると、
もう。。。
最高です。おいしい。
⚪︎鱈の白子の白子粥
白子粥
上にカラスミがかかっており、
白子のクリーミーさと、カラスミの塩味で
もう、みかログ参りました!
おいしーっ
⚪︎能登牛とのと115のおろしポン酢
お肉は能登牛
歯応えがあり、甘い。
おろしポン酢と合います。
⚪︎かぶら蒸し
あつあつで、はふはふしながら
美味しくいただきました
⚪︎お食事
・香箱蟹ごはん
・香の物
・粕汁
はい
文句なしのご飯もの
素敵です♪
⚪︎キャラメルアイス・りんごのコンポートとクルミ
御料理 貴船さんは、予約半年待ちだそうで
次の予約は、6月‼︎
半年待ちになる理由がわかります。
お料理のボリューム等色々考がえると。
納得
あー、しあわせいっぱいおなかいっぱい
ごちそうさまでした♪
▫︎御料理 貴船
【住所】〒920-0901 石川県金沢市彦三町1丁目9−69
【営業時間】
昼 11:30〜15:00
夜 17:30〜22:30
【定休日】水曜日
【支払い】現金・クレジット
【予算】20000円
【駐車場】有(予約時確認必要)
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2023/02/10 更新
◽︎御料理 貴船
〜季節ごとの御料理が毎回楽しみ、彦三町にある日本料理店〜
今日紹介したいお店は
彦三町にある、御料理 貴船
【コース内容】
⚪︎あわびと金目鯛の春野菜仕立て
⚪︎八寸
・ホタルイカとこごみ酢味噌和え
・牡丹海老の紹興酒漬け
・クレソンと麩の白和
⚪︎焼き海苔と筍、蛤の椀もの
⚪︎赤貝・バイ貝・帆立
⚪︎フグのたたき
⚪︎能登フグの醤油焼き行者にんにく
⚪︎柳鰆の天ぷら、カラスミ乗せ
⚪︎宮崎牛の味噌焼き、ふきのとう
⚪︎蓮根饅頭、のと115
⚪︎カキご飯
⚪︎ピスタチオのアイス
毎回楽しみの八寸
今回は春の花でかわいく、素敵なかんじで
美味
本当に全て美味しくて、毎回季節の御料理を
楽しませていただき
伺うのがいつも楽しみで待ち遠しい
今度は7月
よろしくお願いいたします
あー、しあわせいっぱいおなかいっぱい
ごちそうさまでした♪
御料理 貴船
【住所】〒920-0901 石川県金沢市彦三町1丁目9−69
【営業時間】
昼 11:30〜15:00
夜 17:30〜22:30
【定休日】水曜日
【支払い】現金・クレジット
【予算】20000円程度
【駐車場】有(予約時確認必要)
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