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さあ、新蕎麦だ! 最近は、保存技術やら、何やらが進歩しているのか、年中美味しい気がするのでありますが やはり、新そばはね、食べないと 盛りは太打ち、そして韃靼 最近は韃靼そば茶も流行り中 かけは、細打ち ネギは置いといて、木耳美味しい 大石田を思い出しますな、量はナンですが 蕎麦湯、もう少しあっても良かったか ありがとーございました 韃靼そばを、食べに行ったんですが。 残念、売り切れてましたん。 なので、他をしっかりと食べました。 盛りは太打ち かけは細打ち 和風とりはやや縮れ 出汁は、若干きつい香りがしましたが、及第 次回は早くに伺い韃靼そばを食べよう
2023/10訪問
2回
いや~、並んでますな