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魚介と豚骨の融合具合にはあっぱれです。 魚は煮干し以外にも節を入れてありそう。 豚の濃厚さに油も浮いてるのは鶏油かな？ くどいと思われるが、デフォルトである紫玉ねぎと水菜が調和してくれている。 しかも特製トッピングを乗せても1150円とお安め。 チャーシューは炙ってあり肉厚ながらも、ほろっとしていて提供時に焼いてあるからか香ばしい。 店が狭いので4.5にしました。
2023/10訪問
1回
すごく良い。 店員さんが好きな楽曲流してくれた！
2023/06訪問
1回
訪問月順
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初めて来店しました。 店長さんお1人で切り盛りされてて時間で、お客さんは沢山入っていたのに、すごいスピードでお酒が来て、お皿の空き具合とかも調整して、タイミング完璧で次の料理が来ます。 そして何より、店長さんのお人柄の良さがまた期待と思える、素敵なお店でした。 いーさん！サービスもありがとうございました！ また伺わせて頂きます