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2024/01訪問
2回
冷やしが始まったらしい。 この日は蒸しているしちょうど良いと思い訪問。 12時前に外並びはいつもの事。 並んでいる間にオーダーを取ってくれたので着席後まもなく提供された。 冷やし担々麺(1,100円)、見た目が鮮やかで夏野菜の茄子ときゅうり、トマト、とうもろこしに加えて白髪ネギとパクチー、みょうがににんにく。 甘めのひき肉と和えて頂く。止まらない。卓上にある調味料で味変しても良い。 普通冷やしの汁は飲み干すものじゃないけど、冷や汁感覚で最後まで美味しく頂いた。 おそらく年内最後の訪問。 こんな寒い日にはぴったりの店だ。 先日は限定の明太子だったが、今日は酸辣の気分。 麺にとろみがかったスープが熱すぎてうまくすすれないが、相変わらず美味しくて身体が暖まるのと、汗が止まらない。。 来年も行こう。
2024/05訪問
2回
ネギさばめし(980円)を券売機で購入し列に並ぶ。 12時半を過ぎていたが相変わらずの混雑。 ネギはごま油を和えてネギ塩のような風味だが、これがまたさばと合う。よーく観察してみるとプレーンとタレの付け合わせにあった荒擦りのわさびではなくレモンが添えてある。なるほど、焼肉丼ならぬ焼きさば丼って訳ね。悪くない、てか良い。残るは梅…とトッピング各種。明太ちくわってあるけど、ご飯が足りなくなりそうだ 久しぶりの訪問。今回はタレ(950円)を券売機で購入して列に並ぶ。 12時台は流石に30分程度待った。 タレをくぐらせてからオンザライスした状態で提供される。もう見た目が美味しい。 ここの良いところって、漬けも込みの内容なところ。 締めの一杯の為にサービスで追い飯でかき込んで終了。あと2個、制覇するぞ! 近くの店舗訪問時に気になっていたお店。 煙の匂いが食欲をそそる。 食券を買ってから列に並ぶシステムなので気をつけたい。 1,さば飯 2,タレさば飯 3,ネギさば飯 4,梅さば飯 この中から1,を選択し発注。 まずはしゃもじでほぐしてそのまま頂く。 脂がのっていてさばが美味しい。 次に薬味を加えて頂く。バランス良き。 お出汁をかけてお茶漬け風。これも良いがかけすぎると旨みの存在感が薄れるので注意が必要。 最後に追い飯を頼むと刻み海苔をかけて提供。 漬け丼にして刻みワサビを足したらミニ海鮮丼なのよ。 次はタレに挑戦してみるか…
2024/05訪問
3回
13時過ぎに訪問するも15名ほどの行列があり40分並んだ。 駅近で住宅街もあることから家族連れなど団体が多いのかな。 案内されてから店内にある券売機で購入して、さらにベンチで3〜5分ほど待ってから席へ。 さきにチケットを渡してあるので、程なくして着丼。 うん、寒い中並んだからこそのスープが沁みる。 三ん寅と大島も頂いたが、また少し違うな。 チャーシューがピカイチに美味い。 別メニューで大盛りや子供ラーメンもあるし、店内が清潔で小綺麗な作りしてるから家族で行くのも良い。 ご馳走様でした
2024/03訪問
1回
外の階段から中の待合室まで小一時間、味噌ラーメン950円+味玉100円が着丼。 チャーシューの他にひき肉と野菜がたっぷり入っていて嬉しい。 初めの一口からインパクトがあるわけではないが、食べ進めていくうちに止まらなくなる。 新潟にルーツがあるというこの店、もっと寒い地域で食べたらまた違う印象なのかな。 ニボみそラーメンというのにチャレンジしてみたい。
2024/02訪問
1回
久しぶりに美味しいチャーハン(900円)が食べたくなり訪問。 目の前の駐車場で15分ほど待ち、店先で5分程度待機。 入店がてらオーダーすると2分ほどで提供された。さすがに早過ぎないかwしかしながら温かい料理だったので大丈夫だろう。 また中毒症状が出る前に来よう。 約2年ぶりの訪問。 11:30にいって10分ほど並ぶ。 チャーハン大盛り(1,000円)を発注。 3分ほどで着丼。 久しぶりのしっとり食感とラードの旨み、鶏チャーシューが美味しい! 途中ラー油で味変をしながら頂いたが、やはり少し多かった…次回は普通盛りにしよう。 物価高が続いているのに、さほど値上げをしていないのはありがたい存在だ。
2024/04訪問
2回
出汁を摂取したくて久しぶりの訪問。 もち豚(1,000円)を発注。 近年の物価高をよそに会社員には優しい料金設定が続いていて嬉しい。 出汁と柚子胡椒、胡麻だれと梅肉など色んなパターンを楽しんだ後、最後はお茶漬けにして〆。 気温が上がらないうちにまた来よう。 年内最後のランチは武蔵で〆た。 13時前の訪問だったが店内は5人ほど行列があった。 もち豚しゃぶしゃぶ 1,000円をオーダー。 まずはキャベツを投函して、火が通るまでスープを味わう。…やはり美味しい。 スープには柚子胡椒、胡麻ベースのタレには梅肉を合わせるのが好み。 ご飯がおかわり出来るので、最後はふりかけをかけてお茶漬けで〆る。
2024/03訪問
2回
年末に次いで2回目の訪問。 今日はレバニラ定食+レバ増し=1,300円を発注。 後半の遊びのために大盛りご飯にしてもらう。 まずね、店主とスタッフさんが感じ良いのですよ。 そこから満点にしてもお釣りが来るくらい素敵な人柄。 注文してから5分しないで提供されるのはしっかり仕込をしているからだろうと思う。 いぶりがっこと、お揚げ+なめこの味噌汁を箸休めにしつつ、レバー単体、もやし&ニラだけでもご飯が進む。 後半はオンザライスに卵を投入してかっこむ。 ちょっと食べすぎたかもしれないが、たまにはいいだろう。 平日は金曜のみ。また来月かな。 平日は金曜のみ営業しているレバニラ専門店。 11:15に訪問したが既に外のイスがラスイチ状態。 5席しかないので、20〜30分待って入店。 定番のレバニラ定食を注文。 ご飯お代わり+生卵無料サービスは嬉しい。 レバニラ炒めのタレをカウンターのスプーンですくい卵かけご飯に! タレそのものに魚介系なのか鰹節の様な旨みを感じる。 恵比寿の舞香も好きだが、こちらの優しい味付けやお味噌汁+いぶりがっこも捨てがたい。