「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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家系でいうと杉田家、寿々㐂家が好きな私です。阿佐ヶ谷に寄る用事があり帰りに何か食べようと思ったところ寿々㐂家系譜のお店だという噂で入店。 大人気のようですぐに満席に。店員さんも感じ良くてとてもいい感じ。全部乗せを頼み、まずは全て普通に注文。 味、スープの味も家系特有の美味しさ!これこれ!麺も美味しい。濃すぎなく薄すぎなく味玉も半熟でとってもいい感じ。煮豚の見た目とても良いんだけど味が…なんだろ、少し時間経ってるのかな?でも残すのは悪くてちゃんと食べました。あくまで私の感想です。煮豚抜きなら月一で通うレベルに美味しいと思います!ごちそうさまでした。
2023/03訪問
1回
久しぶりに立川でラーメンを食べようと思い2択あったが寒い日は味噌!ってことで味源へ。 着丼してスープを一口。沁みるように美味しいスープ、優しいお味噌の味。大量のもやしをかき分けてたどり着いた麺!食べると…少し硬いかな??柔らかめにすれば良かったかも。チャーシューは豚さんの味がする。柔らかい。あれれ?少し前と食べた印象が違う。スープは美味しいけど麺はなんか違った。でも理由までは分からなかった。ご馳走様でした。
2023/02訪問
1回
一年に一、二回程伺いますが初めて味噌ラーメンを頂くことに。今までは普通のとんこつにしていたのがいけなかった。麺がすいとんのような硬さでもちもち感は無し。お味噌のスープはそんなに悪くないのですがこの麺では美味しく食べられないですね。とても残念です。女性店員さん達の接客は星4つです。元気で丁寧で素敵でした。次はまた豚骨ラーメン食べます。
2023/01訪問
1回
ランチに利用。12時位にお邪魔したらすごく混んでました。地元の人気店って感じ。近所のサラリーマンから主婦さん、ご夫婦など客層は多方面いました。中華圏のご家族経営なのかな?油淋鶏のランチセットを選択。チェーン店くらい早く提供してくれてびっくり!時間のない人には嬉しいです。油淋鶏も衣パリパリ、スープも杏仁豆腐もついて750円は安い。また機会があれば違うメニューも頼んでみたいです。ごちそうさまでした〜♪