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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.3
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
カレーの聖地で勝負するスリランカ×九州を融合させた独創的なカレーが美味すぎた！
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2023/02/07 更新
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福岡・薬院の人気店が東京に進出とのこと。
オープンは、2022年10月ですが、ちょうど神田カレースタンプラリーが佳境の時期で、参加店以外を気にする余裕もなく、気付いたらいつの間にかお店が出来てた印象です。
HPを見ても、店名と口コミくらいしか掲載がなく、カレーの説明が全くないところに非常に興味をそそられて、前を通りかかったときに、内装の明るい印象もすごく良くて、カレーの聖地でどんな味を提供するのか、ずっと気になってました。
⚫︎豚肩ロースステーキカレー 辛口 @1,300円
グツグツのお皿で提供された見た目は、タイのレッドカレーや坦々麺に近い。
スリランカらしいサラサラ感を踏襲したソースではありますが、どちらかと言うとスープカレーのような感じ。
一口目からココナッツミルクがそこそこ主張してきますが、タイカレーのそれほどは強くなく、その後に南インドカレーのスパイス感と辛さ、旨味がしっかり追い掛けてくる。
甘→辛→旨の黄金ループ。
パンチあるなぁ、コレ。
タイカレーとはまた違う独創的な味だが、食べ進めれば進むほど美味さを強く感じるようになる魅惑のカレーでした。
トッピングのポークソテーは、180g〜200gくらいはありそう。
肉厚ですが、筋切りしてあって、噛み応えと食べやすさを両立。
カレーと絡めると、相乗効果で旨味が増すから不思議です。
スリランカカレーはあまり食べたことがありませんが、油少なめでココナッツミルクの優しい味にパンチを加えることで、クド過ぎずサッパリ過ぎずのちょうどいい塩梅。
どの辺りが九州なのかは判断付かず、スープカレーと考えれば、福岡からの出店なので豚骨ベースの出汁が入っているのかな？などと、勝手に想像してますが、お客様がいないのをいい事に店員さんに聞いてみると、日本人の嗜好に寄せたカレーで、『スリランカと日本の良いとこ取りした感じ』という説明が妙に腑に落ちました。
下手なカレー屋さん行くより断然美味いのは間違いないですね。