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こんにゃくマン
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1回
夜の点数:4.0
2022/07 訪問
これはラーメンの域をこえた和食だ。
ミシュラン一つ星という事で前から来たかったがナビを頼りにやっと訪問。細い路地を入るので合ってるかわからなかったが、列が出来ていたのですぐにわかった。さすがの有名店だから、当然待つ。30分ほど待って着席。真鯛と蛤の塩そば 1000円とライス小100円を注文。ラーメンが運ばれてきて、まずはスープを食す。魚介のダシがふんだんに効いていて、それでいてさっぱり。これはラーメンの域を超えて和食だ!!普段スープは身体に悪いのでできるだけ飲まないようにしているが、これは飲んでも身体にいいのが本能でわかる。また三つ葉がアクセントになってうまい。最後までおいしく頂きました。
2022/09/18 更新
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ミシュラン一つ星という事で前から来たかったがナビを頼りにやっと訪問。
細い路地を入るので合ってるかわからなかったが、列が出来ていたのですぐにわかった。さすがの有名店だから、当然待つ。30分ほど待って着席。
真鯛と蛤の塩そば 1000円とライス小100円を注文。
ラーメンが運ばれてきて、まずはスープを食す。魚介のダシがふんだんに効いていて、それでいてさっぱり。これはラーメンの域を超えて和食だ!!
普段スープは身体に悪いのでできるだけ飲まないようにしているが、これは飲んでも身体にいいのが本能でわかる。また三つ葉がアクセントになってうまい。
最後までおいしく頂きました。