ムジーク2022さんが投稿したPUDOR(東京/木場)の口コミ詳細

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PUDOR木場、東陽町/洋菓子

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  • テイクアウトの点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人

魅惑のチーズズコット

前回買えなかった魅惑のチーズズコット1380円。
予約して免許更新の帰りにゲットしました。
その昔、銀座三越だか松屋にあったマゼランのチーズケーキ、または大阪のリクローおじさんのチーズケーキのようなフワッフワのしっとりスフレタイプのチーズケーキです。歯は要りません。口内の圧力だけでムチュウーと食べて下さい。チーズの芳醇な香り。そしてこのドームタイプのビジュアル。ホールケーキに5000円以上出すくらいならこちらの方が良いです。軽いので見た目よりもあっさり頂けますよ。
生フランスパンも良いけどチーズズコットも素晴らしい。

2024/01/21 更新

生生生生フランスパン

木場に寄ったついでに生フランスパン500円を買いに行ったら売り切れ、次回の焼き上がりは15時とのことでヨーカドーで2時間程潰します。10分前に行ったら既に待ち客が発生。アド街で紹介してたのはかなり前ですが、木場駅近くということもあって繁盛してますなあ。生フランスパンやカヌレ、チーズスコットやクロワッサンなど時間帯で焼き上がりの時間を設定しているのでお目当ての時間に効率よく入手出来るのでしょう。
14時半のチーズスコットも欲しかったのですが、たった30分で何と売り切れでした。
生フランスパンとカヌレ250円とスコーン230円を購入。
生フランスパンは思ったよりも大きく、しっとりしながらもフワフワの軽めの食感ですが、小麦の味がしっかり伝わります。これは美味しい。
翌日オーブンで焼いてみたけど焼いても美味しい。
固いフランスパンを日本人向けに柔らかく仕上げるなんてフランス人からしたら怒りそうだけど、このセンスはいかにも日本人らしいな思いました。
それとスコーンが良かったです。

2024/01/21 更新

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