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【炭 軍司】初訪問 2名で5,900円 岡山駅から徒歩8分 当日電話予約して参りました 20時に店に入ると全て満席 焼台があるカウンター前でライブキッチンを見ながら瓶ビールを注文 ①マッシュルームサラダ ②お任せ10本盛り ③唐揚げ ④もも串 ⑤カワ串 ④鶏スープの拉麺 素材のポテンシャルを活かす丁寧な下処理からの串打ち 備長炭の炎を巧みに操りながらの焼き 塩、タレ、山椒を程よくかけて提供していただきました まっ そりゃ美味いわな 締めは鶏スープか鶏雑炊か拉麺で迷いましたが拉麺にしました 塩あっさり系が好きな方は良いですが、アタシ的には物足りない感じでした オペレーションを考えて、メニュー数はそこまで多くありませんが、ワインやドリンクは豊富に揃っています 予約は必要だと思います また訪れる事になるでしょう
2023/12訪問
1回
ひなどり&おやどり&ビール 創業1952年
2024/03訪問
1回
味噌汁最強説 限定20食ランチの争奪戦