ちぃ81887さんの行った（口コミ）お店一覧

お店に入るなり、壁の食器のオブジェに圧倒されます。それ以上にシェフの存在感が、又、凄い！ 一見強面かと思いきや、気取りなくユーモアに溢れ、楽しくおしゃべりさせて頂きました(*^^*) 以前にイタリアソレントの、ドンアルフォンソのレストランに行ったお話をすると、ここは様々なお客様がおられるが、そのレストランに行った人の話は初めてだとおっしゃられ、ここクッチーナのお料理は、決して引けを取らないと実感しました。お料理は繊細で、素材を活かしながらも、正に、イノベーティブフュージョンの見た目も美しく、遊び心も満載！もちろんお味も抜群で、一皿ごとに、驚きの連続でした。奥様の、ペアリングも素晴らしく、ワインだけでなく、珍しい焼酎を、間に挟むなど、楽しませて頂きました。 宿を取り、わざわざ行きたいお店が増えました。

皆様の口コミ通り、素晴らしい感動の連続のお料理でした(^-^)⊃⌒♡ 総大将が、黙々とカウンターの中で、大根のつまを刻んでおられ、1本から500人前が刻めると(≧∇≦)/ 髪の毛より細いかの様なつまが、もちろん全く水臭くなくお刺身を引き立て、とても美味しく頂きました。 この丁寧な手間を見ただけで、お料理への期待が高まりました(^^♪ 博士号まで取られた研究者だった息子さんが、戻って来られて、あとを継いで、弟さんと家族で経営しておられます。さすが研究者らしく、お料理の素材から食べ方に至るまで、こと細かく説明して下さり、とても楽しく美味しく頂きましたｆ^^*)こだわりが随所にみられ、どの様にすれば美味しく頂けるか、正に研究を重ねておられる真摯なお姿、又、物腰が柔らかく、謙虚なお姿に、好感が持てます。最初から最後まで、ここでしか味わえない様なお料理を頂き、原価ギリギリと言われていたのも納得です。高くて美味しいお店は当たり前ですが、素材を見極める目で、京都中央市場に、その時の旬の食材を、自ら仕入れに行かれ、、そして、その素材を活かす、料理の仕方への飽くなき追求の結果生まれる、目を見張るお料理の数々、目で楽しみ、舌で味わい、そこに楽しいお話が加わり、あっという間に時間が過ぎて行きました(*^^*) 又、お酒も、全国から限定本数の選りすぐりの日本酒を揃えておられ、お料理に合う、ペアリングをお願いして、大正解でした(*^^)v 全国旅行支援のクーポンが使えたので、還暦祝いの贅沢なひと時を過ごさせて頂きました。 ありがとうございました(^-^)⊃⌒♡

店員の対応も素晴らしく、何よりお料理が、魚屋さんのお店との事、感動の連続でした！ 五千円の飲み放題のコースにしましたが、お刺身の新鮮さと種類の多さから始まり、蓮根饅頭など創作料理もあり、鰤の塩焼きの身の厚さに9人で行きましたが、全員大感動！ 又、天ぷらも蓮根のエビ挟み揚げと、白子の天ぷらと圧巻！ 毎年、お正月はここに決まりやなと盛り上がりました！美味しいお料理と、素敵な対応ありがとうございました。

全てに於いて、お客様に喜んで頂こうとのお心遣いが溢れています❣️

アメリカから、来日してた叔父夫婦とエクシブに宿泊し、ディナーを中華料理　翠陽に、予約して大正解でした(^-^)⊃⌒♡ エクシブならではゴージャスな雰囲気の中、個室でゆっくりと、美味しいコースに、舌鼓を打ちました。息子夫婦も来るので(^^;カジュアルコースにしましたが、目も舌も楽しませて頂き、充分満足できる内容でした。 料理長もご挨拶に来て下さり、叔母は喜んで、皆で写真に収まり、良い思い出ができ、アメリカに持ち帰ると喜んでおりました。 さすがのサービス、ステイタスに大満足でした꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧♡

横浜から滋賀に帰る帰途に岡崎で一泊して立ち寄らせて頂きました。 食堂こなんという、庶民的な屋号ですが、お料理は割烹です(^-^)⊃⌒♡ 彩り、盛り付け、器使い、もちろんお味も素晴らしく、お値段は庶民的で、大将の謙虚さが伺えます。お酒のラインナップも、充実してます。 近くにあれば常連になってるでしょうが、わざわざ足を伸ばしてでも行きたいお店でした。

お値段は庶民的ですが、串揚げの仕込みも丁寧で、このお値段で頂くのが申し訳ないほどでした。焼き物も、割烹並みの焼き加減で、美味しかったです。くもこの酢のものも、とても上品で盛り付け含め、感動でした。マスターの気前も良く、カウンターに、置いてあった、戸河内という焼酎を振る舞って頂きました。 以前広島に住んでいたので、戸河内という地名が懐かしくお聞きしたところ、やはりその地域の焼酎だったそうで、初めての客に、愛想よくして頂き嬉しかったです。息子さんと良い雰囲気の素敵なお店でした。機会が合えば又伺いたいです。 ありがとうございました。

鳥が新鮮で美味しかったです。 接客も良く、小さなお店ですが、和気あいあいと、雰囲気も良かったです。

全版に飲み物含め、安くて美味しかったです。 特にお刺身は分厚くてぷりぷりでしたし、だし巻きも、出汁がきいてて、ふわふわでした。 380円の食べ物が充実しており、どれも、手を抜かない丁寧な仕込みで、感動でした

唯一無二のお店です。マスターのこだわりはお料理のみならず、お酒も全国から、出回らない様なレアなものを揃えておられ、ペアリングを、頼んで正解でした。 美味しいお料理を、追求するそのお姿は、学者、研究者の域です。お魚、お肉、野菜も含めて熟成をかけ、美味しさを追求されてます。中でも、塩辛は様々な、魚のはらわたを熟成させて、使われたお魚の名前を提示して下さいました。日本酒にピッタリでした(*^^)vお店は狭いですが、全てご自分で采配される為のキャパで、次のお料理が出てくるまで待っている時間も楽しかったです。美味しくて写真を撮るのを忘れてすぐに、食べていました。前菜と、一枚写していた、お料理、絵面は茶色ですが(^^;鮎の天ぷらの下にはさつまいもを、3時間？低温で、揚げたとおっしゃってました(≧∇≦)/

場所がわかりにくかったですが、電話の応対から好感が持てる対応でした。 内装もオシャレで、カウンターの椅子はおしりが痛かったですが(^^;こだわりが随所に感じられる素敵なお店でした。接客も素晴らしく、忙しいのに笑顔で、柔らかな優しい言葉で、待っているお客さんにも親切でした。サラダセットを頼みましたが、このサラダボールが素晴らしかったです。単なるグリーサラダではなく、キャロットラペや、ヒジキ、ナッツとの組み合わせが良く、野菜もルッコラはじめ、新鮮な物を使っているのがわかりました。セットのサラダで、こんなに美味しいと思ったのは、初めてです。 パスタも、イカとキノコの明太子クリームパスタを、注文しましたが、大きなお皿で量もあり、クリームソースも素材が良く、美味しかったです。 ドリンクはプラス250円でコーヒーゼリーラテが選べて、これ又、カフェメニューを、セットで選べることに感動でした。お料理に対するこだわりが感じられたので、支払いの際に、クッキーを、二種類買って帰りましたが、ナッツがふんだんに入っていたいて、本当に美味しかったです(◡‿◡ฺ✿)又、そちら方面に行くことがあれば、是非立ち寄りたいお店でした。

このお値段で、サラダやパン、飲み物と、フリーで、充実してます。 ただカニと蟹味噌のパスター食べましたが、塩分がきつかったのが、ちょっともっとたいなかったです。 スープが煮詰まり過ぎていたのか、カニにも塩分があるので、もう少しバランス良ければ、最高です。

前菜もしっかりとした、一品としてのプリモピアットで、しがも数種類から選べ、充実してます。 パスタも選べる種類が多く、悩みました。 カルボナーラを選びましたが、良い卵を使っておられ、黄色ではなく、オレンジ色でした。 ペーコンもカリカリに炒めてあり、香りが立っていて生パスタのモチモチ感と、相性抜群でした。 食後のエスプレッソも、美味しかったです。 この内容で、2,000円はお値打ちだと思います(୨୧ ❛ᴗ❛)✧

お昼13時前に入店。最後に滑り込みました。 酢豚の量も多く、チャーハンも絶妙の塩加減で、パラパラ。卵の炒め物まで付いてこのお値段はびっくりです。全てが美味しかったです。 又。是非夜伺いたいと思いました。

古い、歴史のある建物の風情を活かし、落ち着いた雰囲気で、良かったです。 前菜から繊細なお味で、天津も美味しく頂きました。カラフルな水餃子は、それぞれ色毎に、味が違っていて、皮がもっちりでお腹が膨れます。 北京ダッグにこだわりがあり、単品で頼みました。普通、皮を食べるという感じですが、ここはしっかりと身が巻かれていました。 ミニラーメンにも、トッピングされていて、骨が少し食べ辛かったですが、歯応えがあり、噛み締めるほどにダッグの旨みが口中に広がり、スープも大変に美味しかったです。このお値段で、このランチは大変お得でした。

濃厚鯛塩ラーメンを注文しました。 鯛の香りも良く、ふんわりあっさり美味しくいただきました。麺との絡みも良かったです。 スープが濃厚ですが、豚骨より、こちらの方が好きです。チャーシューも薄くハムの様で、美味しかったです。

ランチで伺いました。丁寧な仕込みで、町中華とは一線を画してます。 黒酢の香りがしっかりと、パプリカの色味も鮮やかに、別揚げで、豚を味わってもらいたいとのコンセプトからかと思いますが、個人的には玉ねぎと、絡めて入ってて欲しかったかなと思いました。

接客が、素晴らしかったです。お店の場所がわからなくて、電話すると、迎えに来てくれました。ネタも新鮮で、なおかつバラエティに富んだ、コース料理で美味しかったです。最後の生牡蠣だけ、水臭く味が無くて残念でした。 飲み放題の、飲み物も充実してます。 このお値段では大満足です。

お刺身や天ぷら等、お値段がお安く、美味しかったです。ただ飲み物が、少し残念でした。