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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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2023/08/15 更新
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『あっさり醤油』
口当たり柔らかで優しく香る醤油が美味しいスープ。
鶏と魚介のwスープかな？
旨みがしっかりあってそこに甘めな醤油が合わさり
飲みやすすぎます✨
油分はそこそこあるけどサラッとしたもの。
ネギが良きアクセントとなってました
麺は細打ちストレート麺。
ツルッとのどごしの良い加水高めな麺にスープが
しっかりリフトされます♥️
啜れば香り広がり更に美味しさが増す、最高っ
豚バラロールのチャーシューは薄切り、
ホロホロのトロトロ
豚の旨みと脂の甘みを感じて美味しかったですね〜
美味しかったなぁ〜