2b208fさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

-食の好み-
黒豆のおかき、朝日あげが大好き。
あっさり魚出汁、コッテリ豚骨、さらっと牛骨
醤油より出汁　美味しい出汁はそれだけで◎
スパイス好き　ただ辛いだけは嫌
もっこすのラーメン
台湾料理　タイ　ベトナム　和食

紅茶はDAMMAN FRÈRESかLondon tea room
Morozoffのぷりん(シャトレーゼが一番似せてる)
コヤマの生クリーム
虎屋の羊羹、たねやのどら焼きと搗き餅【栗】
サン・ト・アンのショートケーキと和栗のパフェ
甘さのある苦さが好き

　　　自然の甘さ、素材の味、出汁旨味

神戸のケーキは美味しいが紅茶は今のところムリ

　　　　　　映えより味、これ鉄則
いくら見栄え良くても味悪ければ意味ない派
雰囲気楽しむのは好きだけど、口の中も満たされたい。

食べるの好きなのに量食べれないのが残念でならない。美味しい時は全身で表してるらしい。ほんとにうまそうに食べるねと言われる。味にこだわりがあってうるさい。蛙や猪肉などあんまり広く食べられてないものも全然オッケー。虫は無理

食事と飲み物作るのが好き
チャイは店で売ってるよりも濃く煮詰めてドロドロなものを飲んでます。
母の料理が好きなので、再現できるよう頑張り中
店よりうまいから太ってしまう。でも違う料理も食べたい。
食べたらなんとなくでも何が入ってるかわかる。何が足りないかもわかる。