goldfish0131さんの行った（口コミ）お店一覧

ずっと行きたかった浜松のトンカツ名店「幸楽」さん、ようやくお邪魔できました。 11時半オープンということで、土曜日の11時20分頃に向かったところ、5番目。 店内は最大8名のカウンターのみ。大人の男性8名だと、ちょっと狭いと思います。女将さんも、詰めて座ってという感じではなく、好きな席でいいよと声を掛けてもらいました。 メニューは1枚だけ。お目当てのトンカツは、ロースかヒレか。それぞれ松竹梅のいずれか。今日は初だったので、好きなロースの竹でお願いしました。 注文を受けてから豚肉の塊を切り分け、揚げてくれます。ご飯、赤だし、お新香付き。トンカツの皿にはキャベツとポテトサラダ。このポテサラも絶品でした。 肝心のロースですが、、、脂身の甘さが際立っていて、分厚く切られている肉全体とのバランスも絶妙。まったく飽きることなく食べ進められました。食べ応え抜群。低音調理とか熟成肉等あるけど、どストレートのトンカツ。 隣の席の方が松を食べていたのですが、大将によると、松はリブロースを使っているので余計に脂身が多いとのこと。そして、豚肉は脂の美味さを楽しむものとのこと。間違いない。美味かった。

浜松と言えば鰻や餃子を連想しますが、トンカツも名店がいくつかあるということで、こちらを訪問。 土曜日13時過ぎの訪問でしたが、待ちはなく、すぐに席に案内されました。 カウンターも3席ほどあり、他にテーブル席が多数。よくあるいわゆるトンカツ屋さんの佇まいではなく、古き良き喫茶店のような雰囲気。ウエイターさんも、ビシッとしてます。 ロースの上をいただきましたが、断りがあったとおり出てくるまでに時間がかかります。低温でゆっくり揚げるとのことで、テーブルにもその旨の注意書きがあります。 出てきたトンカツは、綺麗なピンク色、薄いピンク色、そして白のコントラスト。柔らかく、お肉のジューシーさを楽しめ、ソースと岩塩も添えられていて、好みの方で味わえるようになってます。僕は少し脂がきつかったので、次はヒレで食べてみたい。 サラダが先に出され、メインにもキャベツが添えられてますが、自家製ドレッシングがめちゃくちゃ美味しい。特にタマネギが気に入りました！ 駐車場も十分な台数あり、とてもお邪魔しやすいトンカツ屋さんです。