やや大食いさんのプロフィール詳細

外食が大好きで、コスパの高い穴場ランチ、喫茶店、新たな街の発見を求めて日々渉猟。素材が良いだけでなく、仕込みや調理方法等、手の込んだ、少量多品種の拘り料理に出合うと嬉しいです。食事に集中し、楽しみたいので、基本的に禁煙店に一人で行きます。普通の量では物足りず、かといって本格的なデカ盛は食べきれない人です。
関東生まれ・育ち。東京、埼玉、千葉には長く住みました。また、これまで勤務したりよく訪れた、名古屋や札幌、松江、宇都宮、松山、甲府等は、場所や料理への思い入れも強いです。
2021年11月末から食べログデビューしました。始めた理由は次の2点です。
1　これまで訪問した多くの店を、見える形で残したい！→素晴らしいお店を応援する意味で。自分のレビューは駄文ですが、影響力ある方の目に留まり、その方から認知が広がれば嬉しいです。
2　自分の記録、脳トレのため→公開することで、きちんと書く動機付けに繋がり、怠け癖を矯正したい。併せて、自分の行動記録も一部残せる。良かった店を曖昧な記憶に頼らず、パッと探し出せるのが食べログの良い所。

ただのサラリーマンで、飲食店関係者ではありません。美味しくても、高級店はなかなか行けないため、コスパと量、お店の拘りを特に重視し、評価しています。超有名店や大規模チェーン店は多くの人に知られ、レビューし尽されているため、あまり訪問しないし、レビューしません。特色ある、小さなお店を発見するのが好きなので、レビュー数が少ないお店に多めに突撃訪問します。公正・中立な記載を心掛けていますが、当然嗜好は人それぞれ。訪問日に、たまたま選んだ料理や店員さん、混雑状況等によって、印象は大きく変わるでしょうが、飲食店との出会いも一期一会なので、レビューは1店舗につき1回しか書きません（レビュー数＝訪問数）。
ランチや帰宅途中にざっと書いた駄文、乱文で、気の利いたコメントはありませんが、ご容赦下さい。あくまで主観ですが、私の点数基準は次の通りです。
・4.0以上：知人にぜひオススメし、応援したい店
・3.5以上：知人を誘って行きたい店
・3.0以上：一人で、普段行く店