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夜の点数：4.0
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2024/02/22 更新
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冷たい小雨の中、泉岳寺中門横の閑静な立地にたたずむ“紋屋”で夜のコースを予約して訪れた。入口から個室までの案内も、流石の料理屋さんで食欲を湧いてくきた。料理は、やりいかの小倉煮、芝海老の金棒揚げに甘鯛吉野煮の御椀と続く。お酒はビールを一杯飲んだあと焼酎に変え、佐藤の黒をオーダー。ロックグラスにテニスボール大の氷に注がれる。氷の弾ける音が快い。刺身に組肴、ずわい蟹の焚合に舌鼓。メインはメバルの一匹煮付けで富山から届いたばかりのもの。食べられるかの不安は、煮付の味とメバルの食感で払拭。最後の土鍋御飯が紅梅じゃこと子持ち昆布を炊いたもので、これが締めとしても最高の食感でした。デザートもしつこく無く料理のすべてを完食。春寒の頃の献立をいただき大満足で店を出ました。今度はランチに是非訪れたい店でした。