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昼の点数:4.9
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2023/02/13 更新
平日の13時頃
仕事で両国へ来たのでまずは腹ごしらえ。
駅隣接の江戸NOREN(昔華の舞だった気が)に入りました。
美味しそうなお店が立ち並ぶ中、
最近話題の「佃瀧三郎」がありました。
ひときわ目立つ看板。
「えびすこきめてるか?」
な、な、なんなんだそれは。
お店に入り店員さんに聞いてみたところ、
相撲や格闘技の業界用語らしく「腹いっぱい食ってるか?」という意味があるらしい。
江戸NOREN館内には本物の土俵が設置されていて、血が騒ぎます(なんの)
さすが両国。
そんな事はさておき...
レッツえびすこ。
★うな重★
えびすこきめたいからご飯は大mr...
国産うなぎ使用なので、厚みがありふっかふか。
タレは程よい甘みの中に深みとコクを感じました。
表面は絶妙な焼き具合で香ばしく中はジュージー。
タレのかかったご飯がぶち進みます。
お椀は肝吸い。肝がぷりぷりで出汁のよく効いた繊細な味。ホッとする。
成田の有名店で30分並んでいただいたうな重より好きでした。
・素材・焼き方・タレ こんなにこだわりを感じられるうなぎがこの値段で食べれるのは嬉しい。
豊洲市場の仲卸直営と書いてあったので、
お寿司や海鮮丼も食べてみたい。
うなぎは両国店のみで錦糸町と浅草にお寿司の店舗があるらしい。
次回はお寿司で
レッツえびすこ。