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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
串間/寿司、丼、海鮮
3.56
92人
夜￥1,000～￥1,999
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：4.0
今日は、宮崎県最南端の串間市でランチ。 有名な寿司屋に行く予定がリサーチ不足でまさかの定休日。 急遽、同行の同僚のおすすめで大乃屋へ。 私は、初めてのブリプリ丼をオーダー。 ブリの漬け、サラダ、ブリ刺、ブリとライスペーパーの煮物が盛り付けられたブリプリ丼。 まず、漬けの味付けが良い。 ブリ刺には、醤油ダレと、味噌ダレが用意されていてどちらも美味いが、どちらかといえば醤油に軍配。 養殖ブリで脂はノリノリだけど、臭みは全く感じる事は無く本当にプリプリ。 底にあるライスペーパーとブリの出汁の煮物は醤油の甘味が染みてご飯が美味い。 たった1,200円でこの味を提供出来る、宮崎県の食の底力を感じました。 県内にはまだまだ、見知らぬ味があるのだろうと感じたランチでした。 https://kushima-city.jp/buri/
2024/02訪問
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今日は、宮崎県最南端の串間市でランチ。 有名な寿司屋に行く予定がリサーチ不足でまさかの定休日。 急遽、同行の同僚のおすすめで大乃屋へ。 私は、初めてのブリプリ丼をオーダー。 ブリの漬け、サラダ、ブリ刺、ブリとライスペーパーの煮物が盛り付けられたブリプリ丼。 まず、漬けの味付けが良い。 ブリ刺には、醤油ダレと、味噌ダレが用意されていてどちらも美味いが、どちらかといえば醤油に軍配。 養殖ブリで脂はノリノリだけど、臭みは全く感じる事は無く本当にプリプリ。 底にあるライスペーパーとブリの出汁の煮物は醤油の甘味が染みてご飯が美味い。 たった1,200円でこの味を提供出来る、宮崎県の食の底力を感じました。 県内にはまだまだ、見知らぬ味があるのだろうと感じたランチでした。 https://kushima-city.jp/buri/