porco_ramenさんの行った（口コミ）お店一覧

【ラーメン放浪記】 中華そば 髙野@横浜 大口 特製豚つけ蕎麦 1,500円 めちゃめちゃ猛暑で溶けそうな気温だったけど初めて#中華そば髙野 さんに行って来たよ 11時の開店直後に到着したら外待ちが15人くらいだったかな 並んでる間に券売機で当店イチ推し‼️って書いてある#特製豚つけ蕎麦 をポチリ 30分くらいで着席すると間もなく着丼✨ 涼しげな昆布水に浸った中太麺の上には大葉、とろろ、メンマがトッピング 大きなレアチャーシューの乗った漬け汁は熱々で中には味玉、チャーシューやワンタンが隠れてる 中太麺はしっかり氷水で締められててコシがとても強くバツバツとした食感で感動しちゃった まずは昆布水のまま、そして漬け汁で食べてめちゃめちゃ美味い 最後はとろろの溶けた昆布水を漬け汁に入れてもったいないので最後の一滴までゴクリ 次回は看板メニューの中華そばを食べてみるよ☝️ 　

【ラーメン放浪記】 ほっこり中華そば もつけ@八王子 特製中華そば 1,300円 久しぶりに#ほっこり中華そばもつけ さんに行って来たよ 11時30分頃に着いたら外待ちが10人くらいで約30分待ち 今回は焼豚、ワンタン、味玉が増量の特製中華そばをポチリ とってもセクシーな丼顔で一口啜ると出汁の旨味でレンゲが止まらない 中細のストレート麺は程良いくらいのコシと心地良い歯応えが堪らない 色々なトッピングと麺を啜ると一口一口が素敵な味わい 気がつくと最後の一滴まで飲み干してたよ 次回はもう一つの人気メニューの担々麺にするよ☝️

【ラーメン放浪記】 弘明寺丿貫@弘明寺 【数量限定】濃厚鮟肝の冷やし蕎麦 1,150円 肉増し 400円 うずら 150円 大葉ジェノベーゼと明太子の和え玉 450円 久しぶりに#弘明寺丿貫 さんに行って来た 10時30頃に到着したら運良くPPゲット 11時の開店時には15人くらい並んでた 今日のお目当ては#濃厚鮟肝の冷やし蕎麦 濃厚鮟肝スープに東京製麺謹製春よ来い細麺は究極の美味さ 別皿提供のうずら味玉と肉増しに舌鼓 そして大葉ジェノベーゼと明太子の和え玉が美味すぎて箸が止まらない かなり涼しくなって来たので冷やしシリーズもそろそろ終わりかな 【ラーメン放浪記】 弘明寺丿貫@弘明寺 【数量限定】冷やし“生”甘海老蕎麦〜生甘海老添え〜 1,300円 うずら味玉 肉増し 550円 サルサシュリンプの和え玉 400円 久しぶりに#弘明寺丿貫 さんに行って来たよ 昨年8月のタッキー・ザ・FINAL以来かな 珍しく外待ちも少人数で30分くらいで着席 お目当ては冷やし“生”甘海老蕎麦 綺麗な橙色のスープに生甘海老のトッピング 海老の出汁が強烈に凝縮した贅沢スープに弾力と喉越しの良い東京製麺謹製春よ来い細麺は至福の味わい 別皿提供のうずら味玉と肉増しに舌鼓を打ってサルサシュリンプの和え玉も堪能 久しぶりに感動と大満足の一杯でした

【ラーメン放浪記】 伊藤商店@真鶴 塩スペシャル 1,500円 伊藤餃子 450円 今日は#デビット伊東 さんが営む#伊藤商店 さんのある真鶴までツーリング️ 三連休の中日で海沿いの国道134号線は大混雑 11時の開店前を目指して行ったけど少し過ぎちゃったよ 今回は塩スペシャルと伊藤餃子をオーダー まずは伊藤餃子に特製辣油をかけてペロリ 口の中で熱々の肉汁がじゅわ〜 ここで本当はハートランドを飲みたかった〜 塩スペシャルには味玉、豚バラチャーシュー、ワンタン、メンマ、刻み玉ネギ、ネギがトッピング 醤油スペシャルはフワとろ炙りチャーシューだったけど塩スペシャルはレアチャーシューで肉々しい食感で美味しかった 豚鶏出汁と鯖骨スープを合わせた特製スープは醤油より塩の方が出汁の旨みをダイレクトに楽しめるかも もちろんスープは最後の一滴まで 帰りに江ノ島に寄ろうかと思ったけど物凄い混雑で諦めた 次回は焦がし味噌の季節にお伺いします 醤油スペシャル 1,500円 真鶴駅から約15分程歩いて開店前の10時10分頃に到着 11時の開店時には10人程並んでたかな ひとまず看板メニュー⁉️の#醤油スペシャル をオーダー この他、ハートランド550円、伊藤餃子450円、トロトロ杏仁プリン300円も 着丼すると味玉、豚バラチャーシュー、ワンタン、メンマ、刻み玉ネギ、ネギが所狭しとトッピング 豚骨と鶏の骨を時間をかけて煮出した豚鶏出汁と鯖の骨を焦げるまでローストしたスープを合わせた伊藤商店特製スープ 豚バラチャーシューはフワとろ食感 ワンタンは肉汁じゅわ〜 ストレート細麺は鯖の風味の効いたスープの引き上げも良くて食べ応えも スープは最後の一滴まで 帰りは伊東さんが暑いのでお気をつけてっと笑顔でお声掛け いや〜伊東さんは格好良かった〜

【ラーメン放浪記】 末廣家@白楽 チャーシューメン 1,100円 MEGA味玉 120円 ほうれん草 250円 現金 久しぶりに直系の家系が食べたくて#末廣家 さんに行ってきた 10時30分に到着したら既に16番目の巡礼者だった 11時の開店時間には40人くらい並んでたよ✡️ 券売機でチャーシューメンとMEGA味玉をポチリ ここ最近運動不足なのでルーティーンのライスはお預け 着席したらカタメの呪文とほうれん草と念仏を唱えて250円をお供え‍♂️ 目を閉じてこれまでの悪行を懺悔 お告げとともに目を開くと神のお許しにより卓上には神々しく輝く蓮のようなチャーシューメン✨ しかし当面の間ライスお預けの刑を課せられた 明日以降も良い功徳を積み世のため人のために働くことを誓う

【ラーメン放浪記】 鴨中華そば 楓@八王子 鴨中華そば（醤油） 1,130円 特製トッピング 420円 鴨葱和え玉 250円 ランチは初めて#鴨中華そば楓 さんに行って来た 近くのパーキングに車を停めて店前の券売機で食券を購入したところでタイミング良く入店できた 店頭の看板を見ると鴨中華そば（醤油）が一番人気みたい☝️ そして折角なので特製トッピングで鴨尽くし❗️ 紀州鴨出汁に湯浅醤油と日本一醤油をブレンドしたかえしを使用したスープは感動の味わい 小麦の香る中細ストレート麺がしっかりスープを引き上げる 肉々しくてジューシーな鴨ロースと鴨モモや香ばしくて甘い焼きネギも美味しかった 鴨葱和え玉は鴨油の旨みを纏った油そばって感じだったよ 八王子駅から徒歩7分、京王八王子駅から徒歩2分なので行ってみてね

【ラーメン放浪記】 ラーメン二郎 三田本店@三田 ぶたラーメン 700円 ちなみにコールは、ニンニク増し #ラーメン二郎 信奉者の聖地の#三田本店 に行って来た 12時50分頃に到着したら50人以上並んでた そこから1時間40分ほど並んで14時30分頃に入店 久しぶりに元気な総帥のお姿も拝見できた 今回は折角なので三田本店の巡礼ルールを紹介するよ お店に到着したら行列の最後尾を探して並ぼう 行列が40人で60分待ちくらいが目安じゃないかな 外待ちの順番が1ロットの5〜6人目くらいになったら券売機で食券を購入するよ お店への入店はロットごとの入れ替え制でロットの5〜6人ずつ店員さんが案内してくれる 入店前に店員さんが食券を確認するので食券を見せるか大か小かを伝えてね 麺量を少なくする場合はこのタイミングで「麺少なめ」とか「麺半分」とか伝えればok お店の入り口前には自販機があるので150円で黒烏龍茶を購入 この後入店前でも店員さんは調理を初めるので着席したら直ぐに「ニンニク入れますか?」と聞いてくれるよ そしたらニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメの好みの量をコールしよう 着丼したら一心不乱に麺を喰らいついてね 久しぶりに三田本店のラーメンを食べたけどラーメン二郎基本系のオーソドックスな味わいでやっぱり最高だったよ

【ラーメン放浪記】 らぁめん夢@東神奈川 全部のせらーめん 1,200円 肉米 150円 12月下旬になって漸く肌寒くなって来たね は一足お先に年末年始のお休みに突入したよ ということでずっと気になってた#らぁめん夢 さんに初めて行って来た お店の外観はかなり年季の入った佇まいで看板も無くて店名の記載された黒板を発見 12時頃に到着したら外待ちが5名で20分くらいで入店できた 店内は6席しかないけど窮屈さは感じないくらい 券売機を見ると基本のメニューはらーめんかつけめんの二択であとはトッピングとご飯ものだけ 今回は全部のせらーめんと肉米をポチリ ワンオペだけど寡黙な店主さんが手際良くて回転も早い感じ♻️ 着丼すると琥珀色のスープにトッピングが丁寧に盛り付けられた丼顔にベタ惚れ 繊維質の鶏ハム、スモーキーでもちもちした豚モモチャーシュー、箸で解けるほど柔らかな豚バラチャーシューのどれもが素敵な出来栄え シルキーで小麦の香る細麺はスープとの絡みも良くて美味い 途中で煮干しオイルを注射してドーピング 肉米は小丼だけど肉もライスも目一杯詰まっててボリューム満点だしコスパも抜群 少し立地的にアクセスし難いけど行かなきゃ後悔しちゃうよ

【ラーメン放浪記】 とらきち家@東白楽 チャーシューメン 950円 ほうれん草増し 100円 現金払い 海苔増し 100円 キクラゲ 50円 現金払い ライス 130円 久しぶりに#とらきち家 さんに行って来た 近くの駐車場は少し料金高めだけどお店の裏の道路を上った所にある〈タイムズ斎藤分町第2〉は60分220円なので格安だよ 色々なところで家系ラーメンを食べてるけどの一推しと言えばやっぱりとらきち家さん☝️ 濃厚豚骨にトガった醤油の切れ味が特徴の極旨スープ そしてローストポークのような厚めのカットのスモーキーなチャーシューは絶品過ぎる 直系店も美味しいけど一度とらきち家さんも食べてみてね びっくりするくらい美味しくてハマっちゃうと思うよ

【ラーメン放浪記】 ラーメン星印@反町 特製醤油らぁ麺S 1,450円 ずっと気になってたけど行けて無かった#ラーメン星印 さんに初めて行って来た 12時30分くらいに行ったら店内で4人待ち 矢沢永吉さんのBGMを聴いて待ってる間にメニューからオーダーを取ってくれた 星印さんには鶏と豚のスープをブレンドしたスローバラードを聴いているようなスープのSと更に魚介出汁をブレンドしたロックンロールなスープのRがあるよ☝️ 今回はスローバラードな特製醤油らぁ麺Sにしてみた 特製にすると豚バラ煮豚チャーシュー1枚、豚肩ロース煮豚チャーシュー1枚、豚肩ロース吊し焼きチャーシュー1枚、ワンタン2個、名古屋コーチン味玉がトッピング 着丼すると丼顔いっぱいに贅沢トッピングが満載 まずはスープを一口啜ると塩味抑えめでお出汁が効いた絶妙スープが美味〜い 3種類のチャーシューは厚みもあって肉々しく食べ応えも大満足 ワンタンは肉だねが少し多くトッピングとしての存在感があるね ストレート細麺はつるつる滑らかで喉越しもよかったよ 何と言ってもやっぱりスープの出汁の旨みが凄くておかわりしたかったよ

【ラーメン放浪記】 流星軒@横浜 吉野町 燻製醤油ラーメン 1,500円 ずっと気になってたけど行けて無かった#流星軒 さんに初めて行って来た 近くのコインパーキングは40分200円で良心的だったよ 開店前に11時頃に到着したらP Pゲット 開店前にオーダーを取ってくれて#世界一おいしい醤油ラーメン って書いてある#燻製醤油ラーメン をオーダー 11時30分に入店したら#矢沢永吉 さんのロックが流れてる カウンターの目の前でチャーシューを炙ってて美味しそうな匂い 燻製醤油ラーメンはカモスモーク、肩ロース、モモチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、ネギがトッピング 中細ストレート麺はつるつるで小麦の香りもあって美味しかった 次回は太麺仕様でガツンとパンチの効いたみその#流星パンチ にチャレンジしてみるよ

【ラーメン放浪記】 Ramen Free Birds@本郷台 スペシャル醤油ラーメン 1,100円 約2年ぶりに#RamenFreeBirds さんに行って来たよ 11時15分頃に到着したら10人くらい店外待ち お店の入口にあるウェイティングリストに記入してから並んでね☝️ 30分ほどで入店したら券売機でおすすめの#スペシャル醤油ラーメン をポチリ スペシャルにすると鶏チャーシュー2枚、豚チャーシュー2枚と味玉半分が追加トッピング 凝縮された鶏魚介昆布出汁に醤油の香る優しく柔らかな味わいの茶褐色スープ ストレート細麺はスープを引き上げて麺とスープの一体感が抜群 麺を啜ると心地よい喉越しと小麦の香りも楽しめる スープを残すことに罪悪感を感じて結局最後まで飲んじゃった

【ラーメン放浪記】 拉麺 大公@南太田 特製焼き味噌 1,280円 約3年ぶりに#拉麺大公 さんに行って来たよ お目当てはもちろん看板メニューの#焼き味噌 豚鶏ベースに味噌とラードのガッツリ味噌ラーメン 生姜のアクセントとほんのり山椒の効いた最強スープ 特製にするとチャーシュー3枚と玉子がトッピング 分厚いチャーシューは繊維質が多い部位で肉々しくて食べ応えも満足 卵入り熟成縮れ麺とシャキシャキもやしがスープとラードに絡んで激美味 パンチの効いた味でクセになるよ

【ラーメン放浪記】 横濱丿貫 アソビル店@横浜 【数量限定】冷や牡蠣 1,200円 〜春よ恋細麺使用〜 ガーリックバターと浅蜊の和え玉 400円 久しぶりに#横濱丿貫 アソビル店さんへ行って来た 14時頃にお店に行ったら外待ちが6人くらいだったかな お目当ては花咲蟹蕎麦ではなくて冷や牡蠣 数量限定だったけど売り切れじゃなくて良かった〜 着丼すると見た目はクリーム色のスープで麺と紫玉ねぎと貝割れだけのシンプルな丼顔 だけど一口啜るとキンキンに冷たい濃縮牡蠣のエキスが脳天直撃の美味さ 細麺は硬めでコシが強くて冷たいスープと最高のマッチング 最後の一滴までレンゲが止まらなかった ガーリックバターと浅蜊の和え玉は美味しかったけど牡蠣の衝撃の後では少し霞んで見えたかな 丿貫さんに行くといつも驚きと感動があるよね☝️ 【ラーメン放浪記】 横濱丿貫 アソビル店@横浜 【限定】濃密煮干・デスメタル うずら味玉 肉増し 1,750円 　　　　〜境港産片口、黒鯵、千葉県産平子使用〜 ガーリックバターと浅蜊の和え玉 400円 GW突入と言うことで#横濱丿貫 アソビル店さんへ行って来たよ #横濱丿貫 さんは日替わりメニューを見るとウキウキするよね 限定メニューの#濃密煮干デルメタル をうずら味玉と肉増しでオーダー ドロドロのセメント級の煮干しスープはカルシウムいっぱい 全くジャリジャリ感の無いとてもきめ細かいスープだったよ 鮮やかなピンク色のレアチャーシューもめちゃめちゃ美味い #ガーリックバターと浅蜊の和え玉 もクリーミーでそのままでも煮干スープに漬けても美味し #アソビル横丁 ではMUSIC DININGが開催されてて帰りにピアノ弾き語り系アーティストさんの歌を聞けた〜

【ラーメン放浪記】 ラーメン二郎 横浜関内店@関内 小ラーメン（豚2枚） 890円 汁なし 100円 ニラキムチ 120円 ちなみにコールは、ニンニク増し、ベニ増し 半年ぶりに#ラーメン二郎横浜関内店 さんに行って来た‍ 11時30分くらいに到着したら外待ちが50人くらい 40分くらいで券売機に到着 今回は人気の汁なしをポチリ 12時30分頃に着丼したら激美味のチャーシュー2枚のはずが切れ端のおまけ付きだったよ✌️ 遠慮なく天地返しで混ぜ混ぜして一気に啜った 久しぶりにワシワシ食べたけど美味かった〜 【ラーメン放浪記】 ラーメン二郎 横浜関内店@関内 小ラーメン（豚2枚） 830円 ニラキムチ 100円 ちなみにコールは、ニンニク、アブラ、ベニ ラーメン二郎が食べたくて#ラーメン二郎横浜関内店 さんに行って来たよ 12時丁度くらいに到着したら50人以上並んでた それでも1時間後には券売機でチケット購入 もう少し待ったところで1時間20分で着丼してたよ #横浜関内店 は汁なしが有名だけど普通の汁ありがおすすめ チャーシューもほろほろで最高 スープは旨味濃厚で別格に美味いしスープを吸った太麺もワシワシ至福の味わい 横浜関内店はいつ行っても1時間は並ぶけどきっと食べたら満足するよ‼️ 是非食べてみてね

【ラーメン放浪記】 横浜中華そば 維新商店 本店@横浜 肉増しそば 1,150円 金曜日の閉店間際に#維新商店 さんに行って来たよ 20時30分頃に到着したら店外待ちが5人くらい 20時50分に入店できてギリギリセーフ 維新商店さんと言えばやっぱり生姜醤油味の濃口中華そばだよね 普通の中華そばは750円だけど400円追加して肉増しそばにすると肉5枚がトッピング 少し飲んでたけど生姜醤油がガツンと効いたスープと平打ち縮れ太麺は美味しかった 【ラーメン放浪記】 横浜中華そば 維新商店 本店@横浜 特中華そば 1,150円 月見葱めし 250円 ずっと行きたかったけど日曜日が定休日で行けて無かった#維新商店 さんに行って来たよ 開店前の10時30頃に到着したらPPゲット #維新商店 さんと言えばやっぱり生姜の効いた濃口中華そばだよね 生姜醤油のラーメンは美味しいし体もポカポカになるよ 普通の中華そばは750円だけど400円追加して特中華そばにすると味玉、わんたん3粒、肉3枚がトッピング 生姜醤油がガツンと効いたスープに平打ち縮れ太麺がしっかり絡んで食べ応えも抜群だよ 月見葱めしは葱たっぷりで小丼ぶりも気持ち大きめのサイズでお手頃価格は嬉しいよね 食べ終わりの満足感は流石百名店だね

【ラーメン放浪記】 麺屋 伊藤@犬山 特製鶏白湯 醤油 1,600円 えび和え玉 300円 天むす 300円 快晴で花粉の飛散量が凄過ぎだけど初めて#麺屋伊藤 さんに行ってきた 専用の駐車場が店前に3台と店裏に10台あるので車で行っても大丈夫✌️ 券売機を見ると醤油か白醤油のらーめんか鶏白湯が看板メニューみたい そして天むすは週に一日くらいの頻度で提供されてる感じかな かなり迷ったけど特製鶏白湯醤油とえび和え玉と天むすをポチリ 食券を買って店内の椅子で少しだけ待って着席したら間も無く着丼したよ 丼顔は特製らしくトッピング満載で凛々しくて頼もしい感じ 濃厚鶏白湯スープはかなり粘度が高くて麺との絡みは抜群 鶏ハムやチャーシュー2種は肉々しくてめちゃめちゃ美味い 味玉、貝割れ大根、メンマ、玉ねぎもそれぞれが役割を果たしてる感じ 食べていても麺量はデフォでも少し多めに感じたよ 麺屋伊藤さんの鶏白湯は春日井にある鶏白湯の百名店にも勝るとも劣らない完成度で久しぶりに感動レベルだったよ 特に特製トッピングかチャーシュートッピングは絶対おすすめ☝️ みんなも是非食べてみてね

【ラーメン放浪記】 中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店@関内 青唐辛子酸辛つけ蕎麦 1,150円 特製トッピング 400円 年末年始休暇の13食目はずっと気になってた#中華蕎麦時雨 さんに初めて行って来た まずは基本の中華蕎麦しようかなと思ったけど青唐辛子酸辛つけ蕎麦と特製トッピングをポチリ つけ汁は青唐辛子の爽やかな辛さとネギの風味がとっても刺激的 シルキーな平打ち中太麺はコシがしっかりしててつけ汁との相性も良い感じ 特製トッピングは鶏胸肉低温調理、八幡巻き、鶏団子、出汁玉子が別皿提供された 最後はスープ割りで出汁の旨みを堪能したよ 後から来たお客さんもほとんどが青唐辛子酸辛つけ蕎麦を注文してたみたい またリピートしたくなるお店でした

【ラーメン放浪記】 ラーメン二郎 湘南藤沢店@藤沢 ラーメン豚2枚 900円 ぶた入り 100円 ぶた2枚追加 SUPERキムチ 100円 ちなみにコールは、ニンニク増し、アブラ、カラメ 2年半ぶりに#ラーメン二郎湘南藤沢店 さんに行って来た️ 11時50分頃に到着したら中待ち8人と外待ちが8人くらいだったかな 意外と回転が早くて30分くらい並んで12時20分頃に着丼 豚出汁とキレのある醤油の効いた甘塩っぱい非乳化スープ チャーシューは分厚く繊維質で歯応えのある食感で美味い 天地返ししてキムチも混ぜ混ぜして卓上の七味も加えて頬張った

【ラーメン放浪記】 メヂカそば 吟魚@日野 万願寺 《特中華 濃い煮干醤油》片口と平子の黒炊き 1,300円 -2杯目限定-釜玉中華 490円 八王子まで行ったついでに車を走らせて#メヂカそば吟魚 さんに行って来た 11時30分頃に到着したら運良く空席ゲット✌️ 店頭の暖簾の色でその日のスープが異なり赤なら「メヂカ」、白なら「鰮煮干し」らしく白暖簾だった 券売機をみると醤油か貝塩か濃い煮干醤油が基本のメニューみたいだったね どれにしようか迷ったけど特中華濃い煮干醤油と2杯目限定の釜玉中華をポチリ 特中華には鴨ロースト、鶏ハム、豚チャーシュー、青菜、ネギ、かいわれ大根、半味玉、海苔がトッピング 煮干の旨みの凝縮したスープは細麺との絡みも良くて塩味も程良く絶妙の調合でずっと飲んでいられる美味さ 釜玉中華は醤油か塩が選択できて塩でお願いしてみた 濃厚な黄身を崩して塩ダレと混ぜてあっという間にペロリ 食べ終わって店外に出たら外待ち行列ができてたよ