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メニューがかなり豊富な中華料理屋隆勝さん もとはつけ麺をメインにしてたのですが、方針転換し中華料理を今は中心に提供されてます つけ麺、ラーメンともに高水準なのですが、通常の料理もお勧めです 今回はエビマヨ定食を注文、海老がぶりぶりでエビマヨの王道です 唐揚げもお勧めなのですが、笑いが出るサイズ感なので空腹時に注文されることをおすすめしますね(笑) ご馳走様でした〜
2023/12訪問
1回
上新庄がラーメン激戦区になり、その中で台頭したお店の代表ではないでしょうか、つきよみさんに伺いました 世の中的に定番となった魚介濃厚つけ麺がシグネチャーのお店で、他店と一線を画す麺の小麦感喉越し、つけ汁の濃厚さにゆずの尖った爽やかさで食べやすく提供してくださいます 今回は坦々つけ麺を頼みましたが、麻辣が程よく濃厚つけ汁との相性は抜群です 200gで十分な満足感ですが締めご飯を頼んでしまうこの罪悪感… ちなみに味噌つけ麺もあるのですが、濃厚つけ汁の中で麹の香りがかなり目立つので、クセ強ですが面白いので試す価値アリです、他では味噌を焼いたり生姜ニンニクで臭みを消し、強めの調味料をぶつけますが、なかなか出会わない タイプで好みははっきり分かれますね。 ご馳走様でした〜