「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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つけ蕎麦 1,000円､餃子 350円。 チャーシューが美味しいです､連休前半の最後は暑いのでつけ蕎麦にしました。 背脂中華そば 正油９２０円、味玉 １５０円。 釜焼き チャーシューが美味しい、刻み生姜がいいですね。 背脂地鶏中華そば塩 手揉み麺 920円。 そろそろ開拓はやめて､美味しい店に絞ります。 虎徹そば 塩 手揉み麺920円､味玉クーポン､餃子350円。 この店のラーメンを食べるとホッとします。 餃子は酢と胡椒で､最後にラー油と醬油の定番で。 つけ蕎麦 200g 1,000円。 ダメ元で前を通ったら営業してたので入りました。 レギュラーメニュー化とのことでうれしいです。 つけ汁が１種類になったので調味料で味変します。 虎徹そば塩､手揉み麺 890円。 美味しいラーメン食べたくて､やっぱり美味しいです。 辛味噌らぁ麺 ちょい辛、手揉み麺 950円。 期間限定！味噌は好みではないですが､これはあり。 豊深煮干しそば塩､手揉み麺 890円。 虎徹そば 塩､手揉み麺 890円。 背脂地鶏中華そば（細麺､醤油）890円。 期間数量限定、休日30食。 8時整理券配布 10番目､１０時半集合 オーダー。 薬涼潮つけそば 1200円+チャーシュー1枚+味玉(クーポン)。 小皿の梅水晶(鮫軟骨の梅和え）,珍味にハマり。
2024/04訪問
12回
手揉みラーメン上塩 1,400円。 もちもちの縮れ太麺､美味しいチャーシューに半熟煮玉子、スープもしっかり主張してます。 味変に果実酢を試しましたが甘くてやめました。 卓上調味料は果実酢､藻塩､自家製七味唐辛子。 七味も試しましたがちょっと違います。
2024/05訪問
1回
ネギ塩ラーメン 890円。 細麺ですがスープと調和して違和感なく頂きました。 ネギとコーンがいいですね、卓上調味料豊富です。 おろしにんにく、黒胡椒、酢で味変楽しめます。 麺の硬さ､味の濃さ､脂の量など選べます。
2024/03訪問
1回
季節限定 冷し肉そば 950円､おむすび２個40円。 少し甘めな醤油味の冷たいスープに中太の麺。 鶏肉はもも、むね、皮の3種が刻まれてのっていて、コリコリして歯応えが良いです。 味変は胡椒と一味唐辛子で甘みを抑えます。 つくば茜鶏 味玉塩 帆立油 中太麺990円。 ちいさめな紫蘇おむすび20円追加。 味変は小皿の柚子胡椒で。 北海道ピリ辛 白味噌つけ麺 980円,大盛り無料。 苦手な味噌に挑戦！ こちらも定期的に食べたくなる美味しいラーメン。 本日は背脂塩つけ麺、味玉クーポンプラス､970円。 塩分が少しキツく感じましたが美味しく頂きました。 つくば茜鶏 塩らーめん､850円。美味しい！ 龍のひげ味玉塩らーめん、ほたて油、中太麺870円。
2024/05訪問
7回
塩ラーメン 穴場でした､840円。 麺､スープ、具材挽肉は珍しいが美味しいです。 味噌が専門のお店ですから。 プラ箸は滑るので啜りにくいですが。 酢とにんにく投入で味の深みが増します。
2024/04訪問
1回
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塩ラーメン1,050円､味玉120円。 春日部以来の訪問でしたが味も多少変わりましたか？ 清湯系の旨味から深みのある旨味へと。 関東で塩生姜のラーメンといえば､タンメントナリの白濁したものタンメンシャキシャキの清湯系のものでした。どちらも美味しいですが、ヒグマの塩生姜は清湯系でラードの効いた関東にはない味、それをオランダ軒で巡りあった時の感動！ 好みは変化するのでしょうがないですね。