私の基準は、人生で最高の映画や物語に出会って人生観が変わるように、最高の料理によって「そのためだけに生きる価値がある」と見出してもらうための記録です。
求めるのは、美味くて、接客が圧倒的に気持ちよく、一人で完璧に食事と向き合える秩序のある空間。客によって態度を変えるような姑息な真似をせず、分け隔てなく「人と人として」真正面から向き合ってくれる誠実な名店には、惜しみない賛辞を送り、全力で称賛します。それこそが、私の人生を震わせる「本物の星」です。
逆に、どれだけ味が良くても、接客や態度がゴミで居心地の悪い場所、客を舐め腐っている秩序のない店には星をつけるな、潰れて丸くなれの精神です。
至福のぼっち飯だからこそ、百名店全制覇を見据え、私の人生に生きる価値を与えてくれる本物だけを徹底的に炙り出し、少しでも皆様と私の人生をよりよいものにしたいです。
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Nitv2@友達居ないからぼっち飯が至福の店探しさんはまだカメラを登録していません。