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味玉昆布水つけ麺ちょい肉増し、醤油と餃子を頂きました。 番号を渡され、呼ばれたらトレーに乗った食事を受け取るシステムになっています。食べ終わったら下膳します。 テーブルにつけ麺のおすすめの食べ方が書いています。麺はかためで、昆布水の出汁が効いてこれだけでも美味しいです。塩もいいけど、スープとの相性良く、食べ進められると思います。今トレンドの昆布水つけ麺が好きな方は一度行ってみる価値があると思います。 餃子も美味しいです。皮が外パリッ、噛むともちもちして餡も美味しいです。
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ラーメン+煮卵、餃子を頂きました。 佐野ラーメンを初めて頂きましたが、あっさりの中に出汁としっかりした塩味を感じます。麺も透明感あるビジュアルでもちもち感とスープが沁み渡って良い味だと思います。 今までにない味わいで佐野ラーメンという個性を感じました。 餃子は一つ一つが大きく、皮がもちもちして肉厚で美味しいです。餃子専門店としてやっていけるほど感動するほどの美味しさだと思います。