かぼちゃん1129さんの行った（口コミ）お店一覧

のどぐろ専門 銀座　中俣はなれ 銀座エリアに９店舗もある最高級のどぐろ料理専門店。 鹿児島県指宿の芋焼酎酒蔵さんのお身内がやっているので、芋焼酎メニューが大変豊富です。 ようやくコロナ期が明けて、台湾からお友達が東京旅行に来ていたので、会食で利用しました。 人数が多かったのと（10人）、生魚はあまり食べられない人と子どもも居たので、半分の人たちだけボリューミーなお刺身盛り盛りの『尽くしコース』で、あと半分はスタンダードの『極みコース』を注文。 【きわみ】12,100円(税込) 7品 【づくし】15,400円(税込) 8品 【コース内容】 ■前菜■　季節の小鉢　←青菜おひたし＋黒バイ貝の旨煮 ■造身■　のど黒の姿造り　←尽くしコースのみに付きます ■刺身■　藩造り鮮魚五点盛り　←本マグロ、ボタン海老、アジ、ワラサ、ノドグロ ■焼物■　のど黒塩焼（半身）＋ 酢の物 ■揚物■　名物さつま揚げ ■温物■　のど黒しゃぶしゃぶ ■食事■　一尾丸ごと土鍋ご飯 ■甘味■　わらび餅 きなこ黒蜜がけ お料理は最初から最後まで全て素晴らしかったです。 ノドグロって本当に美味しいお魚なんですね♡ お刺身は、どれも美味しかったですが、特にノドグロの炙りが絶品でした。（薄切り、厚切り、炙り） 藻塩とポン酢とブレンド醤油、すだち、薬味も色々あったのも嬉しかったポイント♪ 豪華な姿造りよりさらに心に残ったのが塩焼きで、海鮮豊富な島国台湾の人たち全員「一番おいしい」と声を揃えて感想を言ってました。 自家製さつま揚げも揚げたてフワフワで非常に美味しくて、1人1カットだったので、もう後ひとくち欲しいわ〜くらいの感じが絶妙でしたww ←くいんしぼうコメント しゃぶしゃぶは店員さんがテーブルで目の前でシャブシャブして提供してくれるのですが、黄金のお出汁をくぐらせる時間の長短で、のどぐろ切り身の甘みや食感が変わって、楽しめました。 土鍋ごはんもメチャクチャ美味しかったのですが、コース終盤で、みんなかなり満腹だったので、全部は食べきれずにいたら、小さめのおにぎりににして持ち帰りさせてもらえました 店員さん達みなさん感じ良く声掛けしてくださるし、お料理の説明なども丁寧で、気持ちの良いサービスを受けられて、台湾人のお友達ファミリーみんな良い時間を過ごせて良かったです。 また機会があれば是非うかがいたいお店です。 有難うございました。