「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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【良質な材料をふんだんに使った坦々麺】 坦々麺に定評のあるにしむら亭さんに初訪問。ランチ開始早々の店内には2組3名が既に入店済。チケット販売機で病みつき中華そばにもかなり心惹かれましたが、初志貫徹で坦々麺＋唐揚げのAセットを注文。坦々麺はすり&練り白胡麻を贅沢なまでに使用、スープにそれを感じますが決して重たいスープではなく、むしろ上品な印象。肉味噌も主張しすぎることなく絶妙な味付けで、全てにおいて絶妙なバランスの取れた逸品に仕上がっています。唐揚げもこれまたもも肉一枚使ってる？くらいインパクトがあり、衣は卵白多めの薄衣なので肉の旨みが美味しい唐揚げでした。次回は病みつき中華そばを食べたい！ごちそうさまでした。
2023/09訪問
1回
名古屋カレーうどん発祥のお店と聞いて訪問。外観はなかなかの老舗感、カウンターに座って早速カツカレーうどんを注文。手際よく出されたカレーうどんはなめらかな口当たりの中にスパイスとクリーミィが同居する美味しさ。カツは既に揚げられたものだったので少し残念でしたがカレーうどんは美味でした。ごちそうさま！
2023/06訪問
1回
背徳感満点の牛ホルモンまぜそばをいただきました。麺に絡みまくった濃厚だれはどんどん食べ進めたくなる欲望にかられ、最後にご飯を少し投入すると背徳のフィニッシュへ。まぜそば用の唐辛子も旨み重視でこれまた箸が進みます。ごちそうさま！
2023/04訪問
1回
あっさりでコクのある上品なつけめん
2024/05訪問
1回
岐阜のソウルフード
2023/12訪問
1回
評価順
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会社の帰り道にきになっていたお店、調べてみれば100名店に2度輝いていたので早速入店。店内も落ち着いた雰囲気で落ち着きます。人気の牛すじカレーきしめんを注文。ツルッとしながら存在感のあるきしめんにスパイスの効いた和風カレーだし。そしてゴロッと5ケ入っていた大ぶりの牛すじブロックは食べた途端に肉の繊維がホロホロ崩れる素晴らしい下処理が施された牛すじ！これだけでビールが進みました。ごちそうさま！