STIMSさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

自分のための忘備録。ちなみに食べたものの味を覚えており、舌の記憶で再現できる。文章は記憶を基に常に推敲している。

　海外のレストランは、日本と比較して徹底調査の結果から選び、予約して訪問している店が多い。また、現地の先方の紹介もかなりあり、接待用である。日本の店も接待用が多い。食べログを知ってから、一人で食べる時は麺類が多い。ここ数年の記録のみ書いているが、もっと昔から記録しておけば良かったと後悔。記録できないポーランド、カナダ、チェコ、デンマーク、ギリシアの店を残せなくて本当に残念。

評価基準：
5：最高レベル、驚くレベル

4.5：特別な客の接待用。多分感動される。

4：料理とサービス共に素晴らしい。おすすめ！まず外れは無い。ラーメン、ファーストフードはここを上限。そもそも二千円と一万円越えは同列に議論はできない。

3：美味しい

2：普通。特に独創性無し、可もなく不可もなし

1：このレベルはコメントしない