特大ベアさんの行った（口コミ）お店一覧

東松山名物カシラを無限に食す至高のやきとん屋 また来ました郡山帰り。いくつかお願いがありまして、まず、カシラにはミソダレを直接、ハケで塗ってください。それと、真ん中の脂身の部分が味わい深いのでかなり気にしてください。それと、お酒（日本酒）を飲んで欲しいんです。地元のわけのわからない酒を飲むのも一興、なぜ、こんなに焼きトンに合うのだろうと考えさせられると思います。今日、30年通って初めてカシラをタレで食べたら、美味かった！まだあるのか、このお店の深さには感嘆します。 福島から帰ってきました。結局地元が一番。かしらとみそだれの文化は埼玉だけで良いと思う。別で頼んだタンが絶品かと言えばそうでもないです。色んな意味でお察しの上ご来店願います。ただ、なぜ、地元のお酒常温と焼きトンがこんなに合うのか。それは30年通ってもわからないんです。 結局ここなんだよなぁ。思い出補正？も相まっていつも酔う。写真はレバー、東松山風味噌だれと七味の風味も合うんだな、20年通って初めて感じる。東松山式やきとり（やきとん）、ワンコそばみたいに提供される焼きたてのカシラを県外の人にぜひ体験してもらいたい。 カシラ一本で中一杯頼むペースを達成する。おみや五本買って奥様にも至福を共有する。 どんな割烹も高級レストランも、ここには絶対かなわない。

南銀通り一杯でこちらまで歩く。ギリギリカウンター一席空いてました。今日はホッピー、ひたすらかしらを食い続ける。 埼玉の歴史的事実、かしら肉。断酒中なのに飲んでしまった。しかも明日は人間ドック。そんなことは良い。22:00まで私を邪魔するものは何もない。生ビールを飲む。何も言わなくていい。カシラがワンコそばのように、いや、私の感情を見透かしたようにタイミングよく置かれるんだ。何度も言うがみそだれを皿においてはいけない、串焼きに直接塗るんだ。皿に盛ったら埼玉県民では無いとすぐわかる、出ていってもらう。焼き場の前のカウンターでは安物ジャケットも昨日買ったフェイクレザーのバッグも煙まみれで香ばしい匂いになるんだ。そんなことは良い。22:00まで私を邪魔するものは何者も無い。全て無い。日本酒と焼きトンは合うのだろうか。千菱、うちの親父が好きそうな、階段から落ちそうな辛さ、これしかカシラには合わんだろうな。断酒続いていたからあえてホッピーなんて安酒は飲まんよ。高級ビールと庶民の冷やしたお酒だ。 もうごめんなさい。これ以上に興奮する居酒屋あるのですか。このカシラ肉はお土産でも美味しいです。串の三番目の脂のところが好きです。写真の中で大きいのがあると思いますがそれは当たりです。レバーも美味しいですが基本何も言わないで勝手に出てくるカシラくっとけば良いと思います。一点だけ言うとすれば辛味噌は必ず串焼きに直接塗ってください。埼玉に来たらお声がけいただければご案内します。

四万十ウナギの身の厚さを体感せよ 近くを通ったので後輩と久々の訪問。一仕事終えたので一杯やりますか。生ビール。突き出しの煮凍り、美味すぎる。すぐにお酒に切り替え。後ろに隠れる青森の豊盃を。「よく見つけたねぇ」と大将。ランチには載っていない「串を、、、赤バラとヒレ2本ずつ。」ヒレは涙が出る感動レベル。すぐに次のお酒は「高知の酔鯨」、こちらは辛目ですな。続いて「四万十の白焼を」「白焼好きだねぇ」好きなんだよねぇ。分厚い四万十はわさびと塩を少しずつが吉。ここからはお酒はお任せ。田酒までは覚えているが鳳凰美田だとか京都のお酒あたりは記憶が薄い。最後はお腹いっぱいだったのでランチの鰻丼に。十分美味い！昼から飲みすぎたけど休みの幸せってことで！ いつも一人で行くのでたまには奥さんに体験させようと車で訪問。「今日はお酒飲まないんですか」と大将。それでもランチに載ってない肝とヒレの串を注文。ヒレは感動して涙が出るレベル。あらかじめ白焼も注文しておく。酒を飲まないからかなり持て余したが待つ時間も期待を高める。白焼の身の厚さに奥さんも驚く。これが四万十の真実なのだ。二人だからと最後に鰻重、もちろんブランド四万十（並）を注文。タレはあっさりであくまで鰻の実力を重視している気がする。今度はゆっくり飲みにきます。 この鰻は他にあるのか。 突き出しの煮こごり？やばい。鰻の油しか使ってないらしい。 串焼き一通り。肝とかヒレとかマジで日本酒に合う。 白焼き頼みました。恐ろしく身が厚くてふわふわしている。恐ろしい。 奥さんに悪いので上うな重弁当お土産にしました。

あえて味噌ラーメン

カシラ屋アフター冷やし五目蒙古タンメン？だったかな？つけ麺みたいなやつ。久々だったので一気に啜ったらむせるむせる！危険極まりないな、忘れてたよ。恐る恐る食べながらもやはり辛さの中に旨みがある、唯一の味ですね！ご馳走様でした！

え、？ちょっとワイン飲みたい時にチーズの盛り合わせとか頼むよね！？

凪は大好きです、ただ、今宵は家系の気分だったが立ち飲み日高で飲んでるうちに閉店してしまい、味噌の雰囲気になったがお目当てはまたしても閉店、それなら天一は、、、並んでいる。したがって安定の凪に伺いにぼらっしゃい！煮干しラーメンは美味しい。席のiPadみたいなやつでお好みを入力する（チャーシュー抜き、にんにくあり、ラー油）。チャーシュー抜きだとお兄さんが煮卵かネギを追加できますよとのこと、煮卵追加で。回転寿司みたいなレールに乗って到着するは赤い煮干し！ラー油か！ちょいと刺激的もいつも通り濃い煮干し出汁。いったん麺もいいアクセント。やはりうまいなぁ。 酔って締めのラーメンを探して彷徨い、訪問したのだと思う。写真は残っているがこれは煮干しの汁なしそばなのだろうか。まあ、うまかったと思うが締めにしては少々パンチがあったと想像する。こちらの店は酒を飲まずに煮干しを本気で迎え撃とうとする時に訪問すべきだと思う。煮干しは濃厚でやや太麺も美味しい。 にぼらっしゃい！とありがたいです。煮干しラーメンチャーシュー抜き代わりに味玉で。醤油味でなくて塩を選択初めてですが美味しかったです！締めにはちょいと重いかな。 24時間営業で飲んで遅くなっても空いているので良く行く、お馴染み凪さん。定番のすごい煮干しラーメン（中盛）をいただく。相変わらずすごい煮干し。あまりに煮干しラーメン屋も多くなり色々深い味も出てきて、初めて食べた時の衝撃は少なくなりましたがたまに行きたいですね。

ん？濃厚煮干しつけ麺並盛り200グラム、まあありがちな煮干しどろつけ汁で美味い。

今日はラーメン850円。最初からブラックペッパーがかかってる。シナチクの歯応えがすごい。麺もコシがある。全てが本格派なんだろう。また来ます。 美味い。

クセになる味山岡家♪醤油ラーメンに回帰。卵かけご飯付き。相変わらず美味い。また来ます。 100%私が悪いのですがトラブル発生。食券をPASMOで購入。店員が食券をなかなか取りに来ない。 やっと来たと思ったら怪訝な顔で「ご注文は以上ですか」そりゃそうだろ「はい」しばらくすると先に卵かけご飯が運ばれてくる「以上でお揃いですか」「いいえ」「ラーメンをご注文されていないのですよ」 ➡︎注文取りに来た時に言ってよー！ラーメン食わないやつなかなかいないでしょうよ！ PASMOで買ったから全く意識してなかった。100%私が悪いのですが。。ご注文は読み上げてくれたほうがありがたいかと。。券売機難しいしね。 クセになる味、山岡家♪コッテリだけどしつこくない。コレからもお世話になります。

無意識に来ました。案内の女の子がやる気ない風味で面白い。飲んだ後でも生姜入れたらさっぱりいただける、いい感じにしょっぱい家系ラーメン。 ご飯も艶やかで美味い。 家系ラーメンチェーン店とはやはり違うて美味いです。なんか濃いながらもしつこくないんだよな。

生ビール小、何かの卵のお通し。高崎帰りに寿司が食いたくなった。いつもいくと90歳（だったかな？）の社長が何かしら自慢のつまみをくれる。本日はニンニク（芽つきで全部食べるやつ）。いつも頼むのはタコの柔らか煮、タコの旨みが最高。酔鯨をちびちびやりながら刺身を少し、おまかせで。うなぎよりおすすめだというアナゴの白焼も美味かった。締めに少し握ってもらうかぁ、ひらめの昆布じめとほうぼう。白身はいいよねぇ。山ごぼうといくらは細巻きで。お腹いっぱいになりました。まさかこの後ラーメンは食べないよねぇ。 刺身少し、タコの柔らか煮で軽く飲む。埼玉の海は美味い。刺身はタイ、中トロ、ほたて、平目昆布締め、あじ。

奥さんがこってりマックスを食いたいと開店前に訪問。開店すぐに満席になっていましたね。私はこってりラーメンのキムチトッピングライス小を注文。スギゾーにならって胡椒バシがけ、キムチは別皿のイメージだったがライスに移し変えてスープをかけていただきました。うまかったです。

ステーキ屋で効用が高まらずこちらへ飛び込む。時間帯がちょうどよく、空いている。ホッピーとキュウリ頼み、あとはカシラに身を任せる。ミソダレは串焼きに直接塗るのだ。最後にお酒を冷やで飲めば新しい焼きトンの世界に誘われるのだ。 俺はかしらやが人生で一番楽しい飲み屋だと思ってる。

文句なしのかしら屋

「埼玉の海」で至高のしごとを施した鮨を食らう モノを食って感動するというのはすごいことだと改めて思ふ。

煮干美味い

うな串こそ人生で必要なモノ 浦和せきのに行こうと思ったが大宮途中下車でそのまま待てずにこちらへ。カウンターに陣取りホッピーを頼む。初めからグラスに作られてくるタイプ。串焼きのひれ、ばら、きも、かぶとを注文。ひれ、好きなんだよなぁ。せきのほどでかくないけどコスパ良くて旨い！本当人生でこれを知れて良かった、親父に食わせたい。吉乃川冷酒と白焼特上。せきのの四万十とはそもそもモノが違うけど充分旨いし値段が半分だからね！誰か誘ってまた来ます！

なるほど昔ながらのラーメン。リピートするかはわからんな。