ラゾさんが投稿した庵月（大阪/心斎橋）の口コミ詳細 [食べログ]

4回目

2023/12 訪問

テイクアウト5.0

￥6,000～￥7,999

/ 1人

豊かさが爆発‼️丹波栗がどっさり最高栗蒸し羊羹‼️

長かった・・・。
食べログでこの店を知ってからずっと栗蒸し羊羹を食べたいと思ってました。
そして12月の中旬以降にだけ発売されているさらに高級の栗蒸し羊羹があると知りました。
今回はその最高級栗蒸し羊羹を食べました。

⭐️丹波の風　栗蒸し羊羹

丹波の風‼️
名前の通り、最高級丹波産の和栗と大納言小豆を使ってます。
圧倒的に栗が多いです‼️
これはいつもの栗蒸し羊羹もそうですが贅沢です。
まるで豊かさを象徴するような栗蒸し羊羹です。
気になるお味は・・・。
しっとりとした程よく甘い餡と大きい丹波栗が口の中いっぱいに広がって美味しい‼️
餡より栗の方が多いので、口の中が常にゴロゴロしててすごくいい食感‼️
丹波栗は本当に大きいですよね。
断面を見ても栗の大きさが一目瞭然です。
また来年も予約します。

丹波の風

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丹波の風　一棹

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丹波の風　パッケージ

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丹波の風　パッケージ

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メニュー　丹波の風

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2023/12/30 更新

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3回目

2023/09 訪問

テイクアウト5.0

￥2,000～￥2,999

/ 1人

栗が多い‼️伝統製法でしっとり極上栗蒸し羊羹‼️

漸くです。秋になりました。
庵月さんを知って半年ほどになります。
最初は春夏の蒸し羊羹「花まめ羊羹」、
次は軽羹の「栗若瀬」ときて「栗蒸し羊羹」‼️
庵月さんの看板商品らしいです。
どんな味がするのだろうか？

⭐️栗蒸し羊羹　半棹

断面を見て・・・。
栗、多‼️
半端ではない栗の量、贅沢です。
栗と餡の比は2 : 1らしいですが、とてもそうは見えません。
気になるお味は・・・。
しっとりした餡、しっかりとした甘さを持つ栗。
まさに極上、今までの羊羹の中で最も美味い‼️
大きな栗がゴロゴロ入っていて不味いわけがない。
原材料をみると葛粉という文字があります。
これがしっとりした食感を作り上げているのでしょうか？
伝統の製法と厳選された栗でなせる技でしょうか？

最高の栗蒸し羊羹です‼️

栗蒸し羊羹

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栗蒸し羊羹

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パッケージ

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看板

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入り口

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2023/11/15 更新

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2回目

2023/07 訪問

テイクアウト4.5

￥1,000～￥1,999

/ 1人

かるかん(軽羹)から伝統の味を感じよう。

以前は「花まめ羊羹」を購入した和菓子屋庵月さん。
今回は別の和菓子を堪能したかったので再訪。
買いたいものは事前に決まっていたので素早く購入。

⭐️栗若瀬
⭐️栗入り三笠

⭐️栗若瀬
この和菓子は安政時代つまり江戸末期に作られたもののようです。
緑と白のコントラスト、中の黄色の栗の色合いが素晴らしいですね。
気になるお味は・・・。
しっとり柔らかくお茶が欲しくなるお菓子でした‼️
緑の部分が軽羹、白の部分は柚子がきいた村雨らしいです。
ゆずの風味はきっちり感じました‼️
緑の部分は脆いので注意‼️
ホームページでは緑を下に置いてました。
写真は逆ですね笑。

⭐️栗入り三笠
中に大きい栗が入った素晴らしい三笠です。
この断面が綺麗です。
餡は甘さ控えめですね。
生地はもっとしっとりしてていい。

今度は最中とか買いたいなぁ。

栗若瀬　緑を下にするべきでした

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栗入り三笠　断面

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栗入り三笠

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栗若瀬　箱の中身

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栗入り三笠　パッケージ

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2023/07/19 更新

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1回目

2023/06 訪問

テイクアウト4.5

￥1,000～￥1,999

/ 1人

花インゲンを使った心斎橋銘菓「花まめ羊羹」

心斎橋の庵月に来店。
老舗の雰囲気がぷんぷん。
ここでは看板メニュー「花まめ羊羹」から秋限定の「栗蒸し羊羹」、氷まんじゅう等が販売されています。

今回購入したのは上品な甘さが格別という
「花まめ羊羹」のハーフサイズ‼️
気になるお味は・・・。
大きい栗と花インゲンがごろごろ入っていて食感が楽しい☺️
栗と豆が羊羹の体積をかなり占めてます。
これは贅沢だ。
花インゲンは繊維質と鉄分が豊富で、甘露煮しているので甘くて美味しい‼️
花インゲンの皮が少し苦くてアクセントになってますね。
まさに上品な甘さが格別。
伝統の技とやらに感服。

今度は栗蒸し羊羹を買いたいなぁ。

花まめ羊羹　栗と花インゲンが豊富

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2023/06/15 更新

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