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夕食後に、すぐホテルに戻るのも勿体無いので金沢駅のそばでカクテルが飲めるところを検索して行きました。 西口1分って感じで酔っていても迷いません。 デザート感覚で美味しいカクテルを飲みました。 1杯目は「喉が渇いているのでスッキリと飲めるロングで!」 2杯目は「フルーツ感が強く、でも甘すぎないショートで!」 3杯目は「2杯目が美味しかったので、また別のフルーツの爽やかなショートで!」 と、オーダーしました。 全てが要望と味覚の好みに合致したカクテルでした。1人で飲むのもよし、楽しく大人数でもよしな カジュアルなバーでした。 来店客は若い人も多くにぎやかだったので、静かに飲みたい人には向かないかも。
2024/01訪問
1回
素材もさることながら、調理もパーフェクト! ワインもユニークなラインナップです。 旬のレア食材をバリエーション豊かに用いたメニューは全て食べてみたくてワクワクします。 が、一皿の量もしっかりあるので注文しきれません。つまり「次はアレを食べてみるぞ!」と思わせてくれるお店です。 ただし、どんどんメニューが入れ替わるので次に行った時にはもうない…という一期一会だったりします。 シェフのイケメン具合以上に、お料理がイケてます。 常連さんが多い理由は飽きのこない料理(と実はシャイ?なシェフの人柄)にあるのだと納得しました。 ワンオペでされているので、提供スピードを求められる方には向かないと思います。 ゆったり、たっぷり、のんびり時間を気にせず過ごせる美味しいもの好きの人には超絶オススメします。