金井塚英貴さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

自称グルメ。苦手な食べ物はパクチーです。
アニメ「美味しんぼ」を見るのに最近ハマっています。

1人5,000円、2人で1万円以内の
コスパ重視のお店選びを心掛けて、
日々の記録として書いてます。

美味しいものは美味しい。不味いものは不味い。
と書くように心掛けているので、
僭越ながらお店側の発展/お店選びの参考になれば幸いです。

※飲酒/喫煙はしません。

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【★評価の基準】

★1.0：味だけでなく、接客面や衛生面も飲食店として最悪レベル

★1.5：シンプルに不味いレベル。

★2.0：別に美味しくはないかなってレベル。

★2.5：普通。飲食店としてギリ合格最低ラインであってほしいレベル。

★3.0：シンプルに美味しいレベル。

★3.5：かなり美味しいが感動1歩手前のレベル。
（ミシュラン一つ星のように、近くに訪れたら行く価値のある優れた料理。）

★4.0：感動して笑顔がこぼれるレベル。
（ミシュラン二つ星のように、遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理。）

★4.5：感動を越えて驚きがあるレベル。
（ミシュラン三つ星のように、そのために旅行する価値のある卓越した料理。）

★5.0：その分野の食べ比べた中で最高峰。
ただし個人的な感情も時にはあり。