むぎにゃんこさんの行った（口コミ）お店一覧

半年に一回くらいのペースでいく半蔵門駅 前々から気になっていた麺処きてらへ初めての訪問 はらぺこだった為何ラーメンかは特に確認していなかったけど、ドアを開けるとほわーんと優しい魚介の香り お魚だ！！ 今まで魚介というと魚介豚骨か塩系しか食べたことがなかったが、きてらは醤油 そしてラーメンの横に小皿に紀州の南高梅？ 大きな甘そうな梅が一緒に運ばれてくる まずはスープ 鯛の優しいお出汁と醤油ベースのスープに背脂が入っておりあっさりしすぎずちゃんとラーメン食べた〜と満足できる味 トッピングのみじん切りの玉ねぎのさっぱりが背脂のコッテリと程よいバランスでマッチしており、飽きることなく食べられる 麺はストレート？ちょっと縮れておりコシがある 自家製チャーシューは食べ応えがありとてもジューシー ちゃんとお肉食べてる感があって好き 半分食べたところで先程の梅を投入 甘酸っぱく最初よりすっきり食べられる 途中から入れるのが肝ですね ラーメン一杯で味変できるって2度楽しめて私的にとても好き！ 寒い日の胃にあったかいラーメンがぎゅっと沁みました ご馳走様でした