コエコエ0828さんが投稿した日本料理川島（佐賀/唐津）の口コミ詳細 [食べログ]

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日本料理川島唐津/日本料理、海鮮

1回

昼の点数：3.1
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.2
  
  |サービス 2.8
  
  |雰囲気 2.7
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 2.9

1回目

2019/11 訪問

昼の点数：3.1
- ［料理・味3.2
- | サービス2.8
- | 雰囲気2.7
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク2.9 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ざる豆腐の草分けです

最初に川島さんで豆腐を買ったのはかれこれ３０年近く前になります。当時、ざる豆腐というものを見たことがなく、見てびっくり、食べてびっくりでした。

今では、お店で豆腐料理を楽しむことができて、唐津方面に行く楽しみが増えました。唐津には有名な江戸前のお寿司屋さんがあるのですが、やはり川島さんが、私にとっての唐津の味です。

ざる豆腐は、水切れも良く、さっぱりしていて、
薬味とタレをつけて食べると口の中に幸せが広がる気がします。
豆腐のお刺身のようなものですね。

豆腐の味噌つけ、自家製のカラスミも、呑んべいにとっては、最高のお酒のお供です。焼き魚もふっくらしていて旨みがあり、美味しいです。

また、コロナが収まったら、伺いたいです！

2020/08/16 更新

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